第160章 这么多野猪肉怎么吃(2 / 2)
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又切了一大块十斤左右的野猪肉,带肥肉的部分,洛雪直接绞成肉馅,让江妈妈给做四喜丸子,多余的肉馅洛雪准备烙馅饼。
进入末世以后,洛雪感觉好像还没有烙过馅饼,猛然间想起,才发现馋的厉害!
洛雪又马不停蹄地去和面,烙馅饼最好用一半烫面一半常温水和面,这样馅饼凉了也不会发硬。
拿出电饼铛,江妈妈和洛雪一起烙馅饼。
江妈妈看着弹性十足的野猪肉,又做了一道水煮肉片和糖醋里脊。
而包怀安清理干净的猪大肠,直接被江妈妈做成了卤猪大肠和红烧猪大肠。
又用带点肥肉的野猪肉做了一道粉蒸肉。
??????
闻着不断传来的香味,洛雪感觉自己哈喇子都要掉下来了,江妈妈看着她的样子,好笑地夹了一块糖醋排骨给她,
“雪儿,你尝尝这个糖醋排骨,还缺不缺什么味道?”
洛雪赶紧伸出小爪子接过排骨,也不嫌烫手,吹了两口气就往嘴里塞。
“吁~吁~吧唧吧唧~妈妈,你做的菜太好吃了!什么味道都不缺,野猪肉做出来的菜比家猪肉还好吃!有弹性!”
洛雪吃完一块糖醋排骨,还意犹未尽。