第203章 螺蛳粉老友粉（2 / 2）

于是，顾音连一天时间都没休息到，就被宋若柔拉着在宁县四处看店铺，选地址。

她们最终选了桥头的这家店铺。

人也是宋若柔选的，齐叔与齐婶两夫妻，两人是宋若柔从京城带来的家仆，安全可靠。

顾音将螺蛳粉的制作方法一步步教给齐叔齐婶，好在两人都是有做菜功底的，学起来也很快，省了顾音不少精力。

宋若柔一边试吃新鲜出炉的螺蛳粉，一边说道，“阿音，这味道不错，应该可以出师了！”

顾音恨不得趴到桌子上不起来，“可算是成了……”

一旁的齐叔满脸歉意，“都怪我脑子笨，学得慢，辛苦顾小姐了……”

顾音摆摆手，“齐叔，你再说这话我可就走人了。”

“不说，不说。”齐叔立马憨笑道。

宋若柔将最后一口汤喝下，两眼亮晶晶地看着顾音，“阿音，现在你总可以说，还打算卖什么了吧？”

“喏，就是那个！”顾音手一指厨房的另一头，齐婶正在搅拌米浆。

“那是什么？”

“米浆！”

“米浆怎么卖？”

“不卖米浆，将米浆蒸熟了，切成细细的粉，我们卖老友粉！”顾音说道。

“老友粉？”宋若柔疑惑道，“为什么叫老友粉？这名字怎的如此奇怪？”

顾音尴尬地扯了扯嘴角，“名字不重要，重要的是这老友粉可以不受季节限制，只需要关键的两样食材便可！”

宋若柔果然被转移了注意力，“什么食材？”

“酸笋和豆豉。”

除此之外还有就是瘦肉和粉了。

酸笋豆豉这些食材不难得到，但是做老友粉的湿粉却是难得。

这里是大济朝，没有现代那种极其方便的抽屉式蒸笼，只有大锅加竹编蒸笼。

庆幸的是，齐婶擅长制作糕点，知道顾音的需求后，尝试几次就做出来爽滑薄软的湿粉！

有了湿粉，顾音根据记忆中的做法做了几次，又根据齐叔齐婶的建议调整。

历经三天，他们终于将汤鲜味美的老友粉做了出来。

“哇呜！这也太好吃了！”宋若柔吃得停不下来。

叶凝心也不遑多让，吃得嘴巴鼓鼓的像只小仓鼠。

“你们一次少吃点。”顾音好笑道。

宋若柔含糊道，“你不懂……”

“不过不要紧，阿音你就等着数银子吧！”

听了这话，顾音这几日的疲惫一扫而空，开玩笑道，“这话可是你说的啊，要是亏了我可不管。”

“包在我身上！”宋若柔胸有成竹。

顾音办完自己的事，剩下的就不想管了，“剩下的就交给你们了，我回家休息去咯……”

然而，顾音刚踏进家门，管家便上前道，“小姐，有人找您。”