第99章 陈离,你太棒了(1 / 2)
萧爸爸的手术很成功,术中和前世一样,主任招呼萧怡然进去看动态造影的图像,至少三处地方严重狭窄,狭窄率超过了90%,必须进行支架干预。
萧怡然也早就和主任打好了招呼,直接用进口的高级支架,主任亲自帮助放入了支架。等待的几个小时里,萧怡然和陈离倒是就川蜀美食这个领域的项目,怎么看,聊了聊。
陈离之前帮助前妻带过女儿,晴晴又不是一个一般的小孩子,两个人磨合的很快,在萧爸爸还没有进入手术室前,就玩成了一团,跟萧怡然确认了晴晴需要进食的时间和包里的东西,陈离就立刻上手了。
萧怡然忙活着跟进主任的意见,和安抚萧爸爸的时候,陈离在手术室外,把晴晴照顾的一点也不哭。等萧怡然从手术室出来,签完了字,晴晴都已经倒在陈离怀里睡的呼呼了。
趁这个时间,萧怡然想听听陈离的意见。
陈离思索了一会儿,慎重的开口道,
“这个领域,老板我没有涉猎过,不过您让我搜索了两天,我建立了一些规划,尝试越来越深的和厂家沟通。我觉得这个领域值得深耕。”
“哦?为什么?如何深耕?你说来听听。”萧怡然把从自动贩卖机买的饮料,拿了一瓶给陈离,伸手要抱过晴晴。陈离接过饮料,但是示意萧怡然自己可以抱晴晴入睡。
“我个人的粗浅意见,因为毕竟了解的不多。
我沟通下来发现,现在川菜虽然在全国很有名气,但是大多数都是集中在几道菜肴上,比如水煮鱼,比如回锅肉,比如宫保鸡丁等等。
而川蜀地区的火锅,以及以牛油火锅为主,涮牛肚鸭肠等重庆成都特色的火锅文化,由于火锅的食材的限制,并没有在全国推行而来。只有零星发展。
不瞒您说,第一天您给我布置完任务后,我专门在咱们滨城搜索了一下,发现滨城只有4家川蜀地区的火锅,我当天晚上就找一个一家评分最高的,去尝试了下。
我的个人感受是,炒制的很浓香的牛油锅底,一进火锅店就有非常大的吸引力,勾动食欲,和进入川菜馆的那种感觉很有相似,所以如果能够解决川蜀火锅的食材供应问题,联动我们沟通的这些底料复合生产厂家,其实在供应和支持全国的火锅店铺上,就很有市场。”
萧怡然对于陈离说当天就去尝试川蜀火锅很是赞许。
她看着陈离说,“那你认为如果我想做这个生意,我谈妥了底线价格进货囤货,我把这个领域释放给你管理,你会瞄准哪些目标客群,如何推动销售呢?”
陈离想了想说,
“目前,我会先把所有的川蜀火锅数据搜集,首选沟通看是否有价值,有价格空间或者口味的差异优势,能够替换目前已经存在的川蜀火锅的底料供应。”