李二还是有点气运在身（2 / 2）

如今是什么也没有。

李承乾后悔之前种植胡椒的时候没有认真找茶树，如果当时找到茶树，制作点红茶绿茶白茶乌龙茶，自己能喝，也能做手信。

出门回家，愁手信。

在等他们吃完灭火的时间，李承乾在山顶溜达，入目皆是美景，还没有人山人海，他觉得很享受。

“乘兴而至兴致而归，李二，我们回去吧，没有找到我想要的。”李承乾心情好就喜欢叫李二，心情不好更喜欢。

李二一双大眼睛里充满了清澈的愚蠢，“公子，您要看的美景没看到？”

真是哪壶不开提哪壶。

“我是想找一种茶树，长得又高又大，树枝特别多，叶片向上斜着生长。”

“公子，树不都是这样么？”李二不理解。

“说了你也不懂，”

“公子你看，那棵树就跟你说的差不多。”李二随手一指，李承乾嗤笑半声，随便那么一看，另外半声被他咽了回去。

他看到一个树，就在破房子的后面，长得怎么那么像白毛茶树。

叶片是椭圆形，叶字颜色色淡绿，叶身内折，叶子尖尖。

他冲了过去，趴在树上看叶子，叶子边缘有点锯齿状，捏了捏叶子，叶子厚实而脆，芽叶为淡绿色，茸毛特多。

这个白毛茶树的描述对能对的上，李承乾用手指碾碎一片叶子，将碎叶子放在鼻子下面，有一部一股淡淡的清香。

“哈哈哈，真是，李二，李二你可真厉害啊，叫人上来，就长这样的树，找到之后，嫩叶子全部都摘下来。”李承乾前言不搭后语，实在太高兴了。

解决了手信问题，而且以后自己还能有茶喝，再也不想喝带有奶酪味道、咸的、飘着油花的茶水。

其实李世民等人喝的茶，品种挺好的，但是他们是把茶叶磨成粉了，李承乾根本拿不到茶叶子。

茶叶的不同处理方式，会得到不同的茶。

白茶，采摘下来的茶叶，不经过杀青（高温蒸或者铁锅炒）或揉捻，直接太阳晒干，一般不压饼，保持茶叶形状完整。

白茶香气幽雅，味道清淡，有回甘。

黄茶，白茶放置一段时间，轻微发酵就成了黄茶。

绿茶，茶叶采摘后不揉捻，直接杀青，多为炒制杀青。

乌龙茶，采摘后晾干，揉捻，轻微发酵，做青后高温烘焙，时间时间短一点就是铁观影，时间长一点就是大红袍，也叫岩茶。

红茶，采摘后晾干，揉捻，深度发酵，叶片泛红，再烘焙。

普洱，采摘后晾干，多用大叶种，堆放重度发酵，干燥后压饼，储藏。

黑茶，采摘后晾干，一般用残茶或品质不好的茶叶压成砖块，堆放自然发酵，储藏。