第303章 宰杀鸡鸭(1 / 2)
李旭笑着回应道,“我知道,我只是突然有了这个感慨而已。”
“那你还真是随咱妈,等到这些鸡鸭被吃完,看到这些不能用的碗,咱妈肯定会心疼。”
孙秀这人向来是该省的省、该花的花。
现在家里有不少的鸡鸭,正是需用碗的时候,她不会说什么。
要是往后没了鸡鸭,看到家里有几个不能用的碗,她肯定会觉得心疼。
李旭也认同这个说法,于是给出一个解决办法,“没事,等到灾情结束,我去买两只母鸡,到时候这几个碗给它们用,只要这些碗有用处,咱妈就不会觉得心疼。”
想了想后,胡桂兰点头说道,“这主意不错。”
李旭笑了笑,走进厨房把昨天换下的脏衣服给拿了出来。
一边洗衣服一边询问道,“大嫂,你打算什么时候宰杀鸡鸭?”
“等到十点多钟吧,到时候你帮我烧些热水。”
“行。”李旭毫不犹豫的答应下来。
他不会宰杀鸡鸭,但是帮忙烧些开水给鸡鸭褪毛还是可以的。
洗完衣服,他陪李菊和李文柏玩了一会。
等到时间差不多的时候才去厨房烧水。
在灶台里添上一些柴火,然后又来到院子里观看胡桂兰宰杀鸡鸭。
只见胡桂兰先是用手把鸭子的脖子往后面弯,露出喉咙部位;而后用另一只手将上面的毛给拔掉。
刚拔一下,就把鸭子疼得嘎嘎叫唤,两只翅膀不停扇动。
李旭突然觉得头皮发麻,不由得询问道,“大嫂,您真不打算给它们灌些酒?”
一般来说在宰杀前会给鸡鸭灌上一些酒。
这样可以让鸡鸭不会反抗,而且还会更容易褪毛。
但是胡桂兰不愿意。
因为她觉得那么做太浪费了,还不如直接宰杀。
见她十分有信心的样子,李旭先前没有强求。
但是现在他觉得有必要再次询问一下。
而胡桂兰也是再次拒绝道,“不用,以前我宰杀鸡鸭的时候都是直接动手,过一会就行了。”
说完她就快速把喉咙部位的毛拔个干净,然后一手捏住鸭子的脑袋,露出拔毛的部位,另一手用刀子割下去。
接着把刀放下,用这只手提起鸭脚,另一只手引导鸭头,将血流到之前准备的盆里。
没过一会,鸭子彻底不再动弹。
打眼一看,发现没有一滴鸭血落到盆外的地面上。
这让李旭感慨不已。
果然是有经验...
而李菊正带着李文柏在旁边津津有味的看着这一幕,完全不知道害怕为何物。
李旭好奇的询问道,“小妹,你不觉得害怕?”
“不怕啊,这有什么好怕的?”
“那这些血都给你吃好不好?”
这倒是让李菊迟疑起来,“二哥,这能吃吗?”
“当然能吃,前几年你还吃过,估计是你岁数小给忘了。”
听见这话,李菊兴奋的点着小脑袋,“到时候咱们一起吃。”
李文柏好像听懂了似的,不停的说着,“吃,吃。”
几人顿时大笑起来。
等到鸭血全都放干之后,胡桂兰把鸭子放到一旁。