第72章 分猪肉（1 / 2）

与猪的悲惨心情不同，周围围着看着这些白白胖胖的大肥猪的村民们心情都很好，他们一边用看金子一样的眼神热切的看着这些待会要被宰的肥猪，一边在心里默默盘算着这么多的猪，自家能分多少肉。

村里请来了隔壁村子最会杀猪的刘叔来杀猪，村里七八个老手摁住一头大肥猪把它按在案板上，为了不让猪乱动，他们甚至还搬来了一根圆木死死的压住它 。

“想要接猪血的，快拿盆过来，马上就要杀猪了。”刘叔冲着人群喊了一声，村里这些大婶们听到这话之后，立马排除万难挤到最前边拿着自己已经备好的盆上前去准备接猪血，大婶们之所以这么积极是因为这些猪血不要钱，谁抢到归谁。

刘叔不愧是干了十几年屠夫的人，杀猪的技艺就是高超，他噗嗤一刀下去就干净利索的把猪杀死了，十分的快，准，狠。猪血流进了案板下面的盆里，一盆接满之后又换下一个人的盆，此时，这些接猪血的大婶们还不是特别着急，因为还有好几头猪要杀。

前面那些步骤，苏玲都看的津津有味，十分的新奇，恨不得凑到他们跟前观看，但真到了要动刀杀猪这一个环节，苏玲反而开始感觉到害怕，不自觉的想要往后退。

“你要是害怕的话，要不然我们往后退退。”叶城感到苏玲的紧张建议说。

“不要，大家都没有后退。”此时前排围着的这些人都十分兴奋的看着这个场面，一点要害怕躲避的意思都没有，甚至还有人想要往前挤想要看的更清楚些，所以苏玲不好意思往后推。

但她却偷偷低下了头，看着地面以此逃避正前方血腥的场面。这时的苏玲十分佩服那些为了抢免费的猪血而靠的最近的大婶们，她们可真是一点都不害怕。

虽然苏玲低下头看不见了，但她还是能听到猪凄惨的叫声，这让她脑海当中浮现出了杀猪的场面，让她紧张的把抓着叶城的手又握紧了一些。

“好了，你可以抬头了，已经杀完了。”叶城温柔的对苏玲说。

苏玲抬起头重新看了过去，此时前方的猪已经彻底死去不在挣扎也不在凄厉的叫，猪血甚至都快放干净了，村里这些大叔们之后把猪从案板上抬到一个专门给猪定制的澡盆里，这个澡盆猪一生只用一次，就是在它死了以后。看着这个特制澡盆，苏玲心想，猪如果会说话的话，它可能会说，谢谢你们，但我不需要。

村民把杀完的猪放澡盆里面，往它身上浇开水，然后熟练的给猪褪毛，褪完毛之后的猪跟整容了一样变得白白胖胖，他们这时才把猪肉抬到案板上，给猪开膛破肚，把猪下水都取出来放一边，最后把猪劈开分成两半。这时的猪肉才到了可以分肉的环节，也是大家经常在农村集市里面看见的样子。

刘叔他们之后又故技重施的把村里另外几头肥猪也都杀好。猪杀好之后，大队长让村里的会计给猪称量计重，算一下这些肉怎么分合理。

会计一边打算盘一边在纸上写写画画，很快就计算出了合适的分配方式。

计算好之后，大队长等人站在刚摆好猪肉的案板旁的桌子前，盯着负责分肉的这些人给村民们分肉。