第26章 露一手(2 / 2)
想要炖的好吃,想要汤汁浓稠,最少要炖上半个时辰。
幸好,现如今也不过刚上午十点,要不然今天这顿饭还真吃不上。
天气还好,刘洛阳本打算包些饺子,只是想一想,自家娘子体质太弱,这饺子到底是死面的,生怕林怡吃了会不舒服。
索性便发面蒸包子。
包子是野菜馅儿的,刚刚买了猪板油,靠了一锅油,剩了一盘油渣子,野菜油渣子馅儿的。
刘洛阳手脚麻利的发面,在面里放上一些盐,掺上一些白糖,用温水和面,老肥被他浸泡在温水之中,活的面团软硬适中,盖上布,把它放在锅台上,因为烧火锅台也是热的,但却是温热,正好促进发酵。
不过两刻钟的时间,面就发好了,野菜是邻居李婶子送来的,炒烫之后攥干水分,放上调料,把油渣剁碎,掺进野菜馅儿里,再放上一勺子猪油,充分搅和匀,刘洛阳手脚麻利的把包子蒸进了锅里。
不过一个时辰,饭食竟然都已经准备好了。
趁着这功夫,把刷锅刷洗干净,闻不出异味儿,刘洛阳又做了一锅冰糖梨汁,到时候在灶上温着,百合银耳粥也在灶上温着,等到了晚上便可以直接吃。
林怡作为尚书府的千金,即便不受宠这猪肺以及猪蹄那可都是下脚料,也不过就是平民百姓尝尝肉味儿,尤其是那下水哪个贵人会去吃。
幸好吃的时候,他们并不知道,林怡责怪自己嘴贱,油渣子,野菜这些都是作为尚书府千金从未吃过的。
只是怎么也没想到?刘洛阳竟是做的一点兴山问都味儿都没有,林怡都不敢置信,自己竟是足足喝了一碗猪肺汤,甚至还吃了几块猪蹄儿,就连那野菜馅的包子都吃了一个,虽说那一个也不过就是小儿拳头般大小,可是以往就连一碗粥都喝不下去,几口的临沂来说,今天已经是他有生以来第二次吃的这么多。
而听到刘洛阳说这些都是什么的时候,林怡更是惊讶,怎么都没想到刘洛阳竟是用那些尚书府下人都不会去吃的东西,做的如此美味。
“好吃吗?好吃的话,下一回我再给你做!我还给你做了百合银耳粥以及冰糖雪梨!中午要吃好,晚上要吃少,你身体不好,我便不再给你做些油腻的,晚上喝一些粥,再吃上一个包子也就差不多了!”
刘洛阳忍不住仔细的叮嘱道。
云裳听到刘洛阳的叮嘱,想要反驳自家小姐晚上根本就不吃饭,知是当看到自家小姐咽下最后一口包子的时候,到底是没有说出口。
刘洛阳对于林怡的捧场十分满意,只有吃得下去东西病才会好转,本来就生病,再不吃东西不补充营养,岂不是更是病上加病!
“对了!差点忘了,我今天已经定下了砖瓦,就等着你的图纸,到时候咱们就可以开工了,对了,我是来问问你,真的不用回门吗?”