第93章 考核规则制定（2 / 2）

大毛几个孩子则是吵闹着要看弟弟，眼里充满了好奇。

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翌日，裴广来到食堂后，直接宣布了傻柱请假的事情。

这会人还在家里抱孩子，连班都不上了。

裴广其实也有些羡慕，要是换了他，也恨不得天天守在孩子身边。

这一年里，食堂的人员并没有什么变动，倒是几个厨师均是提升了一级。

孙少康跟王师傅升至九级厨师，傻柱升至八级厨师，唯有裴广原地踏步，升无可升。

孙少康目前仍是待命人员，是革命的一块砖，哪里需要哪里搬。

这时，食堂主任梁为民找了过来，告诉他一件出乎意料的事。

国家新成立后，就高度重视烹饪行业的职工队伍建设，大力开展了烹饪专业培训班。后来这些培训班逐步发展成了烹饪技工学校和烹饪技术培训中心。

一批条件较好的烹饪技工学校开始列入国家计划，烹饪技术等级考核制度也开始建立。

制度表明，经过国家认证，考核通过的予以颁发厨师证。

厨师证共分五个等级，初级、中级、高级、技师、高级技师，分别对应国家职业资格五级证书、四级证书、三级证书、二级证书、一级证书。

通俗点说，国家设定了厨师等级考试，五级厨师到一级厨师会颁发相应厨师证。

而六级厨师以下算是野路子，往往是在工厂做大锅饭的。

不过就算是野路子，同样设定考核规则。

政策确定后，开始自上而下通知，如今已经传达倒了轧钢厂。

梁为民过来的目的，是让裴广担任考核官，给工厂的厨师来一次等级考核。

谁让他是全厂厨艺最好的人，除了他，其他人也不能服众。

裴广直接答应了下来，并问道：“主任，你知道厨师证是怎么考的吗？”

作为轧钢厂的厨师，他知道即使自己考下厨师证也没什么用，工资是没有上涨的可能了。

可他还是想去试试水，衡量一下自己的能力。

梁为民脸色一边，还以为他有离开轧钢厂的想法，连忙道：“小裴，厂里已经提升你为副主任了，不比那四级厨师的待遇差，你该不会是想离开厂里吧。”

裴广微微一笑，“哪能啊主任，厂里对我不薄，我就是想去见见世面罢了。”

这的确是他的真实想法，现在的日子多舒服啊。领导的招待又少，食堂还有个孙少康待命，他就算一天啥也不干都有工资拿，让他走他还不乐意呢。

梁为民松了口气，接着把自己了解到的消息说了下。

由于今年是头一次举行这样的等级考试，全国各地的厨师都可以过来参加考核，并无视等级晋升规定。

比方说中级（四级）厨师的晋升，需满足以下条件之一。

（一） 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。

（二） 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

（三） 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的，中等以上职业学校职业毕业证书。

这一次考核无视等级晋升的规定，意味着只要你的手艺跟理论达标，即使是晋升高级技师（一级厨师）也没问题。

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