第6章 定级考核（1 / 2）

“小裴，你来找我是有什么事吗？”梁为民疑惑道。

“主任，我在您门口捡到一个信封，里面还装着二十块钱，我一猜准是您的。”

裴广笑呵呵的说着，并从口袋里掏出提前准备好的信封放在了办公桌上。

梁为民眼睛一眯，立马知道他这是有事相求，而且这小子还挺识趣的嘛。

“小裴，这信封的确是我的，你应该还有其他事要说吧。”

“主任，我最近厨艺有所长进，想请您品鉴品鉴，要是可以的话也好早点定级。”

这时候厨师并没有明确的等级考核制度，更没有三年学徒工的限制，一切凭手艺说话。定级也就是领导一句话的事情，不像钳工之类的有那么多要求。

梁为民点了点头，“小裴，我跟你去一趟食堂，要是手艺过关的话，我会向李副厂长提出申请的。”

裴广面露喜色，他对自己的手艺有绝对的信心。

食堂众人看着一起进来的两人，眼里闪过一丝诧异，搞不清这两人会有什么关联。

“主任好！”

“主任好！”

面对大家的问好，梁为民微微点头回应，保持着严肃的样子。

梁为民来到三厨灶台前，朝着裴光道：“你用这口大锅做份酸辣土豆丝试试。”

食堂众人听了都是一惊，随即明白了当下情况，心里泛起各种想法。

裴广不慌不忙来到灶台前，将已经切好的土豆丝清洗了一下，青红椒切丝，切好大蒜。

锅中加入油，微热时放入配料爆香，放入沥干水分的土豆丝、青红椒丝，感觉火候差不多了再放入调味料，用铲子翻炒几下就可以出锅了。

食堂众人一直注意着这边的动静，看着裴光熟练的手法，面露惊疑之色。

随着香味的飘散，几位大厨狠狠震惊了一把，凭这手法和香味就知道手艺差不了。

“这小子什么时候学会了这一手，挺会藏的啊！”几位大厨暗忖着。

梁为民可不管大家的想法，夹了一筷子菜放进嘴里，只觉酸辣可口、口感爽脆。

“小裴，你这手艺可不一般啊，怎么现在才过来定级呢？”梁为民疑惑道。

“呃......主任，我也是最近才有所长进的。”

梁为民也就是随口问问，看在他送钱的份上，干脆拉他一把。

“小裴啊，定级的事情我会打报告上去的，你先在食堂等候安排吧。”

裴广心下狂喜，不知道最终会定到几级，希望那二十块钱没白送吧。

食堂众人自然也听到了，有高兴的、嫉妒的、震惊的，心思各异。

要说食堂最替他高兴的就是孙少康了，在梁为民走后，立马凑了上来。

“广哥，恭喜你了啊，这下终于熬出头了。”

裴广拍了拍他的肩膀，“小康，你也多努力，先把切菜练好了。”

孙少康用力点了点头，有了裴广这个珠玉在前，他相信努力终究会有回报的。

其他食堂众人不管什么心思，也都先后送上了祝福，裴光笑着一一回应。

在主厨赵师傅做菜的时候，他在不远处观看着，感觉大锅菜也就那么回事，体现不出厨师的具体水平。

到了开饭时间，食堂职工将准备好的饭菜整齐摆好后，工人同志通知陆陆续续来到食堂打饭。