第84章 汉堡肉&小番茄增味汤(2 / 2)
想到腌渍时间太短可能口感不是很好,说不好还会中毒。谷雨放弃了刚才想到的想法,退而求其次?不对,应该是说是转变另一种思路才对!
没错,转变另一种思路后,开始在厨房中热火朝天地忙活起来……
很快,厨房中就传来了十分浓郁的动物脂肪香气,招引着饥饿的灵魂,迫不及待想要饕餮一番。
“将军大人,准备好了。”
谷雨抱着托盘在影身后面请示道,谷雨注意到,好像从刚才到现在,影都是在研究着这两把破损的刀,难道是因为时间的原因,刀身上的特性已经模糊,不容易看出来吗?还是说有另外的原因值得她去研究啊?
“嗯……呈上吧。”
影微微侧头,眨了眨眼睛,算是收起刚才研刀剑的沉浸心绪,重新回到了现实。她把那两把刀,放到身侧。现在是用膳的时间,桌面上可不宜摆放刀剑。
“将军大人,今晚的晚膳是……汉堡肉配小番茄味增汤。”
谷雨把托盘中的料理端到影的面前介绍道,本来是想做汉堡包的,但是酸黄瓜还没腌好,只能改做汉堡肉了,这样应该更像一份晚餐。
在影的眼中,只见白盘中那挂满了浓郁酱汁,有成人手掌大小的诱人肉饼,为了让肉饼快些熟透,谷雨做得比平时的汉堡肉要薄些。肉饼旁边旁放着些过水煮熟和可以生吃的蔬菜,不过这些都是点缀,不至于太过油腻。
“我开动了。”
“我开动了。”
影和谷雨端起饭碗,用筷子熟练地分割肉饼。谷雨本来是想配上刀叉的,不过想了想有点多此一举。
影夹起沾满酱汁的肉饼送入口中,本以为是煎制肉饼会有些发柴,没想到入口瞬间饱满的肉汁从肉饼中迸发出来,满嘴留香,眼前一亮。这肉饼的好像是用两种肉制成,牛肉略有的筋道,和野猪肉散发的野味交相辉映。而锁住肉汁的应该是炒制过的洋葱,还有……有些牛奶的甜味……
影再次夹起一块,想品尝出那种牛奶的甜味是什么,那种软软的甜味……咀嚼片刻后,她终于知道这种甜味是什么了……那是浸过牛奶的面包碎,吸收汤汁的同时,也给肉饼添加上的淡淡的奶香甜味,让肉饼融合得更加完美。
很快,汉堡肉和米饭的搭配被消灭,又端起谷雨所说的小番茄增味汤,看起来跟普通的增味汤多了小小的番茄。
有点酸……但是,很清爽……
这种食指大小的小番茄不像普通的番茄酸甜适中,而是酸度要大于甜度,如果直接吃的话要迷上眼睛,但是加入到增味汤中,多了清新的酸味,或许平时可能不太习惯这种酸味,但是今天搭配的是浓郁汉堡肉,中和了不少的油腻,在肚子里暖暖……
浓郁饱含汁水的汉堡肉再配上带着酸酸小番茄的增味汤……
嗯……不错的组合……美味……
“今天的料理也很美味。”
“谢谢将军大人夸奖。”