第51章 可乐饼(2 / 2)
谷雨抓起一个炸得金黄酥脆的饼,说完后咬了一口,因为他知道那个是第一个炸的。
“这样的话确实不算是喝过,酒这种东西需要你愿意慢慢品尝才行。”
绫音说着以一个不知道喝了多少酒的前辈语重心长地告诫道。
谷雨讪讪笑,暂时还不知道自己什么时候会给自己倒上一杯。
“咔嚓!嗯……美味!原来这不是蒙德的素的土豆饼啊,算是蒙德的肉饼吧!”
绫音咬了一口后,对着刚才还看不太起的东西一脸满足,眼睛弯成月牙形状,咽下一口后,琥珀色的眼睛中闪过一丝惊喜。
“这是什么饼啊?”
“可乐饼,算是蒙德的美食吧。”
现实中的可乐饼原来是法国料理,传入日本后开始流行,才变成日本国民级的小吃料理。
“可乐饼吗?算是油炸肉饼吧?这金黄酥脆的外衣应该是沾染上小麦粉后再放到打好的鸡蛋液中,最后才裹上……嗯……像是面包碎一样东西炸制而成。”
“……”
说到这里绫音又停顿了一下,得意地看向谷雨似乎在确定她说的对不对。
见到谷雨沉默后,又有点苦笑的样子,貌似是承认了,她继续说道:
“而里面的馅料应该是用洋葱和肉馅炒好后,再加入土豆泥继续炒制而成的吧!”
说罢,绫音露出像是寻求最终答案的期待脸色,但是嘴角露出的笑意,仿佛觉得自己胜券在握了。
“……完全正确。”
虽然有点不甘心,但是绫音说的确实全部正确,无论是配料还是做法。
又被她给看穿了,她确实很厉害!
在稻妻,可能除了腌渍类的,如咸鱼这种不喜欢之外,她绝对算的上一位数一数二的美食家。
听到谷雨的承认,她满脸的得意笑容,横扫干净一个后,又拿起了第二个可乐饼。
“金黄酥脆的外皮焦香酥脆,馅料中的因为土豆和洋葱加入让肉馅本身不至于太过油腻,而从肉馅中流出的油脂又让土豆泥的味道更上一层楼。”
闭眼沉浸在美味中的绫音评价道,然后睁开眼睛后,拿起托盘上已经放着的酱汁瓶,用鼻子嗅了嗅,给着手中的可乐饼倒了一点,继续说道:
“如果还是觉得油腻,加上一点清酸的稻妻寿司醋,可以中和掉一些油腻感……嗯……确实美味!”
“谢谢夸奖。”
谷雨看她那满足的样子,面带笑意的说道。
吃完可乐饼后,两人端起杯子,慢慢地品尝着温热的咖啡。