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第27章 中午的甜点心(2 / 2)

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为什么会有这么浓郁的奶蛋味?

带着好奇心,影这次舀了满满一勺,仔细品尝后,终于找到了这股浓厚味道真正的来源。

是黄油吧?

单纯的奶油的话应该达不到这么浓郁的味道,那就是加入了乳脂含量更高的黄油了。

加入奶油和黄油熬成的牛奶,降温后小心冲入蛋黄液中,加入蛋清与砂糖打成的蛋白,得到布丁液。

在模具中先加入焦糖液,再加入用筛子过滤的布丁液,上烤箱烤,最后放到冰柜中。

将布丁送进嘴中,舌尖的温度融化的冷却的封印,软嫩的口感在舌尖翻滚,香甜的奶蛋风味令人欲罢不能。

“将军大人,还要再来一份吗?”

“嗯……”

请示之后,谷雨又从冰柜中取出一份焦糖布丁,端到影的面前。

银质的勺子挥砍,消灭着焦糖布丁。

有时候“再来一份”是一个厨子最高的赞誉。

有人可能会好奇,冰柜是什么东西?

九十九物的葵被问到这个问题的时候,她会拿出一个冒着寒气的木盒子,打开发现里面放的是一株刚折下来,冒着丝丝白气的冰蓝色植物——冰雾花。

传闻在蒙德的某大酒庄的酒窖中,一群冰蓝色,圆滚滚的东西正在努力地散发着冷气,不知道是不是真的?

“为什么要准备两份蛋糕啊~”

“那是担心两位大人不习惯抹茶的味道,所以又做了一个奶酪蛋糕。”

盛放蛋糕的盘子中是有一黄一绿的两份蛋糕,两种风格相差颇大的味道。

“我不讨厌这股抹茶味喔~”

神子拿着银叉切开抹茶蛋糕送入嘴中,眼睛弯成月牙,露出十分满意的笑容。

与黄色的奶酪蛋糕,充满浓郁的奶酪香甜不同。

抹茶蛋糕里的奶蛋香甜很温和,整道甜品如同奶蛋的浓郁香甜和抹茶的苦涩不断对冲中和而成。

最后只剩下温和的奶蛋香甜和褪去苦涩的抹茶绿味。

很奇妙的抹茶口感,如同清晨,徘徊在散布轻雾,绿意盎然的镇守之森。

亦或是置身于长满了各种绿色植物的清晨池水中,冰凉清新绿意冲击着味蕾。

“影~吃那么多的布丁和奶酪蛋糕,会蛀牙的~”

“蛀牙?那种事情只会发生在你身上。”

“哦~也对哦~”

影毫不在意神子的劝告,又把满满的一勺焦糖布丁送进嘴中。

“这就是敢号称翘英庄顶级的红茶橙黄白毫吗?”

谷雨轻抿杯口,开始回味它敢打出如此口号的原因。

咕咚一声下肚,只得出好喝两个字?

当然不是,虽然品茶的经验不如钟离那般丰富,但是还是能想到一些画面的。

这杯茶就像自己最喜欢的夕阳下的华池岩釉美景,午后的热气散去,温暖的空气中蕴含着花草香气。

树木、草地、池水、岩石和自己都浸染上一层夕阳余晖,温柔的暖意从肚子蔓延全身。

虽然不是用金属的小罐子包装,只是用古香古色的竹筒密封,但它确实称得上顶级二字。

影从装有砂糖的杯子中放了两勺砂糖……

神子只是倒入了少许的牛奶……

谷雨暂时保持着原滋原味,可能自己做的点心对自己来说有点太甜了……

啊……

这样快乐地做点心,悠闲地品尝点心的日子真是令人愉悦啊!

或许是来着……

未来不怀好意的滑稽笑……

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