第283章 酸菜鱼(1 / 2)
幸好李思琪在卧室里没有出来,不然看到林冬这不敲晕鱼,直接活着去鱼鳞的方式,肯定会大喊造孽。
林冬提着鱼的两腮反复端详着,对自己的杰作甚是满意,“嗯,还不错,去除的干干净净的,吃整条鱼的话,洗净差不多就可以直接下锅了。”
“只是这鱼怎么还在不停跳动呀,难是肌肉收缩反应,还是根本就没有死?”林冬狐疑,看着手中鱼似活的一样,这让他摸不着头脑。
可能他已经忘记了,这条鱼一直是活的,本就没有被他敲死。再加上鱼眼不管死活都是睁着的,这更让他分不清鱼的状态。
“不管了,反正打理干净就行了,至于是死是活已经不重要,该如何烹饪才是接下来该关心的事情。”
这个种事情林冬思考肯定是没有用的,就只能在网上寻找烹饪的方法了。
“思琪,这鱼怎么吃好呀?”林冬一边在网上翻阅鱼的烹饪方式,一边试探性的探知李思琪是否还在生气。
“还不理呀?”呼喊了几次,没有听见对方的回应,林冬心里也有数了,便不再坚持,专心准备今夜的晚餐。
“嘭!”
“嘭!”
“嘭!”
菜板上,林冬正将鱼宰成一块一块的。就这动静,不知道的还以为谁家在宰排骨呢。
就连屋内的李思琪都听不过去了,差点忍不住出来数落林冬的不是。
“算了,随他吧。”想想,李思琪还是继续装作听不见。
……
“是不是太大了一点?”看着这几块鱼肉,林冬眉头微皱。一条两斤多重的鱼,除去鱼头鱼尾,六块林冬就给分了。
“算了,大点就大点吧,反正都是自己吃,谁也亏待不了谁。”林冬微微一笑,幻想着晚上李思琪夸赞自己。
“按照网上的说法,做酸菜鱼要先将鱼肉腌制一段时间,这样做出来的鱼才能入味。”
没有做鱼的经验,林冬就只能按照网络上的步骤一步步的来,各种调料,依着顺序往鱼肉上抹。
“只是这调味包?”林冬翻箱倒柜,也没有看到有教程所说的调味包,只能下楼去超市购买。
其实这种东西也可以自己炒的,只是这对林冬而言,那就太难了。或许他根本就不知道,那种东西是可以自己找配料炒的。
“老板,来买煮鱼的配料。”来到一家调料店,林冬生疏的说出调料包的名字。
老板本人也是先是一愣,不过很快就反应过来了。本身他就是卖各种调料的,就算林冬说的再模棱两可,他也能猜出一二。
“十八。”
林冬也没有讲价,直接拿着调料包就走人了。
回到家里,林冬迫不及待的想要尝试,直接就起锅烧油,着手开始做酸菜鱼了。
“这也没什么难度嘛,只需要按照教程上的来就行。”
林冬心里有点小得意,毕竟这是自己的第一次尝试,效果看上去就很不错,这对他来说是一个不错的激励。