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第55章 攻守同盟(2 / 2)

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如果真的能对炼钢技术进行明显提升,那这意义可大了去了,自己的靠山和资本会上一个台阶,就是不知道县令的人品能不能经受住考验。

在中元酒楼前等到大儿子和赵远山,李静姝并没有提及刚才的事,只带着大儿子进了酒楼。

掌柜的听到有一个身长六尺的明丽夫人来找,就知道是谁了。他昨天已经在酒楼试卖了卤肉,反响很好。

这卤肉的名声已经打出来了,据说不少酒楼甚至小食肆都想还原出配料,不过目前没传出谁成功的消息。昨天大厨也反映很多配料拿不准,因此掌柜的就歇了心思。

“李夫人,久仰久仰,小店可是早就盼着大驾光临了。”

其实理论上来说,小小吃食而已,李静姝不应该受到这些酒楼的超规格待遇。但一方面,据说松鹤楼不仅是第一个得到卤肉的,旗下多出的五个菜方子也是出自这位李氏之手,而且后面松鹤楼的一些营销也发生了不少理念先进的变动,这段时间的变化,指向源头都是这位李夫人。

第二个就是这位李夫人的美名已经在县城里渐渐传开了,大美女嘛,总是有些特权的,就冲着这风姿气质,给予相应的待遇也是君子所为嘛。

第三,就是卤肉这东西,属于垄断型供应的吃食,酒楼的竞争也激烈,人有我无,这不是打脸吗?这不是让客户怀疑实力吗?

综上,李氏值得这样的待遇。

“申掌柜的客气了,百忙之中还抽空接待,妇人感激不尽啊。”

赵景言一旁跟着行礼,他发现后娘是随时随地根据对方不同的问候语而调整答语。

一番客气后宾主落座。

来意大家都心知肚明,大家也都很忙,没客气直接开撕,不是,直接开门见山。

李静姝把供货价格在松鹤楼的基础上往上调整了些,但不多。之所以区别对待,是为了表示对第一个支持自己生意的松鹤楼的重视,这种级别差异表明了各酒楼在供方这里的地位。

申掌柜大致知道松鹤楼拿到的价格,对李静姝提出的加了一点点的卖价没提出异议,因为他的酒楼是同一级别的,到时候利润几乎没差别。

另外就是李静姝提出了额外的一个条件:攻守同盟。

申掌柜示意李静姝详解。

“卤肉目前就只供应城里的几家大酒楼,暂无打算供应其他档次的食肆。”

申掌柜点点头示意继续。

“大同县地处交通要道,每天南来北往的生意人很多,这些人消费实力毋庸置疑。因此,卤肉的销售对象都是暂定这些大客户,卤肉是从没有出现过的吃食,色香味俱全,已经证明可以打开这些客户的市场。”

“松鹤楼的情况申掌柜应该清楚吧?”

申掌柜没回避,点点头。开玩笑,不盯着竞争对手的,早就被别人吃到肚子了。

“这消费下限就比较高的地方,对上这种供应价便宜又能热卖的食材,加上带动其他菜式,赚钱容易。”

“可如果有人因为利润空间大,打算下降些以此争取更多档次的客户,那就会引发所有人纷纷跟进,并且形成恶性竞争。”

申掌柜眼前一亮。这头头是道的理论,绝对只有那些浸淫商道许久的人才能一语道破的。

眼前这妇人的见识,绝对不是靠着自己的美貌来经商的,外界有些风言风语果然是不可靠的。

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