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第114章 白遗珏(2 / 2)

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他当年不愿意回白家,不愿意改他们白家起得那个名字,最后还是在师父的劝说下,才保留了遗珏的名字,只改回了白姓,但依然在师父身边又学了五年的手艺,才回到白家。

所以说,师父叫他们师徒两人柳大和柳二也没有错,除了,呃……太不好听了点。

“嗯,想吃,你快点去做。”濴羽来了兴致。

白遗珏从回忆里跳出来,笑着点点头,起身带濴羽去了他专门研制新品的白案操作间。

这是早晨,熏然楼也开门做一点早茶早点的生意,故而,整个后厨都是各色糕点的香气,濴羽用力嗅了嗅小鼻子,食指大动。

白遗珏来到后厨的白案区,在小厮的伺候下,脱下了外面宽大的袍子。露出了里面裹着袖腕的劲装,依然是飘逸出尘,却又多了几分挺拔如松的气韵。

取面

倒水

和面

期间加入了各色调料,最后做成了小剂子,然后一个一个小剂子取到案板上,变成了一个一个鲜活又可爱的小点心雏形。

第一个,拿一个小剂子擀成面皮,再拿个圆形器具一切又一裹边缘就成了竹编一样美丽的造型,在点缀上三颗红色的小树莓,诱人的树莓小饼就做好了,

第二个,再拿一个小剂子,赶成饼,里面裹上两个小蓝莓,再把面皮对折,用刀子切出一个一个小口子,再仨仨一捏,就成了半个太阳造型,两个放在一处,就成了个完整的太阳公公。

第三个,拿小剂子做成三个圈,里面放上六个樱桃,用筷子一捏,就变成了六瓣的小红花。

第四个,还是小剂子,用擀面杖擀薄,划出一道道竖缝,再均匀的散上肉桂,然后斜着卷起来,再一盘,就成了蜗牛状可爱的螺旋肉桂团。

接下来就不一一赘述了,裹了香蕉的纱美人、蝴蝶糕、玫瑰卷、草莓伞、雏菊脆、花环散、睡莲酥等等整整一十八道糕点,一一摆在案上,造型鲜活可爱,颜色五彩缤纷,看得濴羽的少女心都快要跳出了胸腔,恨不得马上拿来吃了!

白遗珏把手放到旁边的白瓷盆中清洗,然后拿了一块白毛巾轻轻的擦拭着,顶级厨师的手是要保养好的,为了保持住手的触感和灵活。

他看看濴羽那快要射出光的眼睛,宠溺的一笑,看来自己挑得这些可爱鲜亮的造型没有选错,

“别急,羽儿,还需要上炉烤一下。”

“嗯嗯。”濴羽大点其头。

一刻钟后,小厮端着烤好的点心上了桌。

玉白的托盘上,小点心们整齐的排列着,个个都是精品,简直要萌化濴羽的少女心,她都不知道第一个要向哪个下手了。

白遗珏笑着替她决定,

“先尝一个樱桃六瓣花吧,樱桃以山东道那边最佳,这个季节已是很少见了。羽儿这一路从西南那边走来,应该是还从来没有吃到过樱桃。”

“嗯嗯。”濴羽又点点头,哈喇子都要流下来了。

小手一伸,就拿起一个红艳欲滴闪着诱人光泽的樱桃小点心。

放到嘴中咬了一口,那一瞬间沁甜的味道充满味蕾,和着面点的小麦香,让这樱桃的滋味得到了升华,两腮还隐约渗出丝丝酸味的生津,真是一种享受啊……

濴羽接下来,一口一个小花瓣,六口就把这个点心吞吃完了。

她的魔爪又伸向下一个点心,这次也不管选不选哪个了,直接捡离自己最近的拿。

白遗珏好笑得看着小姑娘吃得像仓鼠一样的小嘴,那样诡异的妆容也觉得没那么辣眼睛了,反倒透出了几分可爱。

室内的气氛正好,然而下一刻,一道有些阴阳怪气的声音从外面传了进来,

“听说柳老的关门小弟子进京了,佟庖长昨日还特地请假去迎,快让我等看看是何等样的俊杰人物。”

周围还有应和声传来,

“是啊是啊,快请出来让我等看看!”

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