第229章 虾（1 / 2）

“啊？老大……难道你对美食有研究……这我之前怎么没注意到？”肖泽有些迷惑。他可一直只知道，元崇学习能力超强，但是他对别的着实没有露出什么感兴趣的话题。

“你什么都知道……研究什么？看看!你还没看过啊？”林海真的是恨铁不成钢啊，老大好不容易找到的机会和他的cp互动，这还没成功，就产生了阻碍，真的是无语了。

“火气这么大？被鱿鱼辣到了？我不就是挺好奇老大的事吗？老……大……”肖泽习惯性关注元崇，仿佛是在慌忙找救援。

“炸小虾……我挺喜欢的一道菜。大家一会儿都尝尝……这个路口就有一家……不知道还在不在。”元崇总是有四两拨千斤的能力。

“哦！原来就在这附近！怪不得老大要提一下。老大说好！那铁定是好了！”肖泽真的是时时刻刻都以元崇马首是瞻。

林海暗暗感叹，“老大的情路坎坷，肖泽是有责任的。这家伙，以后要是发现自己这么烦人，他会不会后悔啊？真不好说啊……等着看这家伙的那一天……”

“走！我们去尝尝！”程尚特别有兴趣。

“小虾可以吃一下……优质蛋白！”于嫣挺好奇让元崇喜欢的小虾的样子。

“你们听说过一虾多吃吗？”林程尚看众人兴致盎然，又打算给大家普及他的小知识库。

“白灼，炖，烤，炸？”于嫣特别捧场，她把自己能想到的烹饪方法，一次性都说出来了。

“对！也不对！”程尚故作神秘地笑了笑。

“那我们可不知道！我可不会做饭！”肖泽摇摇头。

“虽然见过猪跑，见过猪肉，但是……我也不会做饭！”林海挠了挠自己的头，看起来很是憨厚。

“嘁……废话这么多！莎莎妹妹……你会做饭吗？”肖泽主动寻求了帮助。

“呵呵……我也不太会……我多余的时间，都用来练球了……你们也跟我打过，我的球技还算过得去吧？”谷莎莎并不觉得不会做饭是什么弱点。而且，这种生僻的料理，一般人也不会吧。

大家在这个时间里，形成了默契，等待着程尚公布答案。

“其实是这样，我们这个虾呀，虾壳虾头，虾肉，虾尾组成。”程尚笑呵呵地开始解释。

“要叫你这么说……还有虾线……”肖泽吐吐舌头。

“你这不是下抬杠吗？那母虾还有虾籽呢？”林海翻个白眼儿，“就不能老是听着程尚给我们科普？”

“没事……这都是一些轻松的话题，大家想说什么就说什么。你们其实刚才说的都对。而且我们今天所说的这个一下多吃，也是用这种母虾作为主要的食材。”程尚表情放松，说话的语调也让人觉得很舒服。

“说……”于嫣瞪着好奇的大眼睛，看着他的铺垫，轻声地催促。

“首先当然是把虾虾清洗干净，把虾线取出来，虾头，虾身，虾尾，虾壳，进行分离。虾肉呢？毋庸置疑，我们可以用它的一部分来包小馄饨。另一部分做成西湖龙井虾仁儿。虾尾，刚刚于嫣说的也对，把它裹上鸡蛋面包糠，炸一下。”程尚说得很仔细。

他看到众人都等待着他的下文，所以又继续说道，“虾头我们用它来做虾油！虾油拌面条。”

“呵呵……这也可以？我狭隘了！”于嫣点点头。“你继续！”于嫣伸手表示。

“至于虾壳，和剩下的虾头的油渣子，料理机打碎，把它们掺在白面中，这样做出的面条，又补钙，又有虾味儿。”

“这真有些出乎意料啊！林海挺佩服想出这种菜的味道。

“还有虾籽，鱼子酱大家都听说过，虾籽酱，也是一大美味。”

“程尚你说的这些，我算是听明白！但是我初步的数了一下，才六道菜呀，那第七道？”肖泽仔细地数了一下。

“第七道嘛……有点儿有趣。就是炸虾片……原材料呢？基本上也就是虾壳，虾头所制成的虾粉和面粉鸡蛋。”

“好家伙，这也可以。真是佩服啊！”林海为想出这么多吃法的人拍掌，“这种创新精神真的是令人佩服！”

“而且我觉得能吃饱……尤其是馄饨和面条，两大主食！完美演绎了虾宴。”于嫣也琢磨了一下。

“其实我有个问题……为什么那么麻烦呢？虾就直接放在烤箱里头抹点儿盐，烤一下就好了。”肖泽总觉得这些处理方法，实在是太浪费时间。

“你说的有道理呀！盐焗大虾……确实不必花更多的精力在这件事上。”肖泽点头算是认同了他的说法。“但是……美食的创造，总是有必要的。要不，我们就过原始的生活不就好了吗？打回来的猎物，生吃或者是熟食，煮一下就行。为什么还要发明那么多菜系呢？”程尚笑容和蔼，只是他的话听上去让人有些无从反驳。看样子是一早就组织预言好并想好了对策。