第139章 熬汤（1 / 2）

“嫂子，我知道你熬制的汤很好喝，不知道我能不能跟着学两手。”田宏远站在沈沐瑾身边，挠着自己的头不好意思的问。嫂子熬制的汤能够让精神力有缓和，他家里有个哥哥，曾经精神力受伤，这些年也只是在家里熬着日子，如果能让他舒坦一些，他是愿意去做的。

上次沈沐瑾展示的厨艺，大家喝汤都感觉到精神力的舒适，口感更是上乘，他早就想要偷偷学一手了，这不打败一众人才能站在这里守着。

星际时代智能机器人早就替代了人做饭的工作，只有外出也只是随意的吃一点烤肉什么的，熬汤大部分还是依靠机器人，味道可想而知，千篇一律。厨师更是高阶人才，他要是学习沈沐瑾熬汤的技术，还是要通知人家一声。

“等下熬汤你看我的操作，有不懂的就问，我不介意。”

听到沈沐瑾的回答，田宏远红了眼眶，“谢谢你大嫂，你教给我的我保证只给我哥哥熬汤，不会告诉别人。”

星际时代能够掌握一门技术是很厉害的，沈沐瑾的厨艺在田宏远的眼里就是独家技能。

“不用，这个不重要。”沈沐瑾有些尴尬，这在古地球人人都会的技术，除了个别生来就是个厨房杀手的，大部分人都能简单的做饭，尤其是小视频时代很多饭菜的做法就可以一步步按照视频操作，味道八九不离十的。

“谢谢嫂子。”田宏远郑重的道谢，沈沐瑾想要解释也只是嘴巴开合几次，就没有再说话。

既然要教人做饭，沈沐瑾就就按照古地球的做法，将蛇肉放入热水中，煮至水开，倒掉煮出的泡沫及水，然后洗净蛇段。

“嫂子你这是在做什么，这么短的时间蛇汤就好了？”田宏远守在沈沐瑾身边，一方面是为了保护，另一方面是他使劲才争取到的。

“你觉得做饭机器人做饭更香吗？”沈沐瑾其实一直问过这个问题，曾经她一个人居住，偶尔也会做饭，那时候感觉就是犒劳自己，外卖和出去吃还有自己做是截然不同的感受。

“我们家一直是机器人做饭，味道都一样，勉强果腹。”说到这个田宏远还是有些自知之明的，他们家就这样的经济条件，出去吃根本就不现实。

“我觉得做饭的厨师，虽然天天围着锅碗瓢盆转,可是也天天享受着柴米油盐酱醋茶的生活滋味,懂得生活,更会享受生活。机器人只是一种程序，没有感情，不会随机应变，他们没有品尝过，更不会让饭菜有幸福的味道。”沈沐瑾越说越远，直到看到田宏远一脸懵的看着她，不知道她的所云。

沈沐瑾才发觉她提起吃饭的话头居然忘记了，现在是星际时代不做饭已经是常态，幸福感，是他们那个年代的叫法。

“不是，这个只是处理一下蛇带来的腥味。你看血水等一些东西都被煮出来，然后再清洗一遍味道会不同，不信你闻一闻。”

田宏远也不客气凑近一闻还真的发现腥味减少很多，不由得给沈沐瑾举起了大拇指。

“嫂子你懂的真多。那异兽的肉熬汤是不是都要经过这样的处理？”田宏远一边跟沈沐瑾说话，一边拿出小本子记录下来。

“一般都要，要是冰冻的肉要熬汤，最好把他们放到水里让自然融化后，再用热水煮。”沈沐瑾看到田宏远认真的模样教的更加仔细。

“接下来将蛇油放入干锅中，小火熬成油倒掉油渣；生姜用蛇油爆香。”沈沐瑾一边说一边把蛇肉都倒进大锅里，这次蛇都有十米左右的样子，肉处理下来不少，沈沐瑾只是做三分之一。锅子里面的肉滋啦作响，香气也飘散开来。