第135章 红糖糍粑(1 / 2)
不过这一忙起来,也就把大家心里的伤感给冲散了。
姜荷狠狠地呼了一口气,生死都是命,她尽力救孩子了,结果不如人意也是没有办法的事情。
打起精神来,姜荷今天打算试试新品。
现在店里人手多,出餐也快,外卖一天也就送个五六单。
虽然常常一单顶在店里买的十单,但是外卖三人组闲着的时间也比较多,倒是有时间给店里帮忙。
姜荷打算再做点其他类型的小吃,尽量丰富店里的小吃品类。
店里不可能天天都那么早关门,能多赚钱当然要多赚钱,谁能跟钱过不去呢。
先做什么呢?姜荷想了想。
先来尝试一下红糖糍粑吧。
等会儿去旁边集上就能买到饼状的,条状的,三角的,各式各样的,都是新鲜做的,用蒸帕隔着,要多少就称。
家那边也有吃糍粑的习俗,只不过姜荷她们村子里很少自己做,记得小时候姜母有一回带她去赶集。
正好看见人家打糍粑,上前要了一小块给姜荷塞到嘴里。
刚打好的糍粑黏黏糯糯的,还会粘牙。
一进嘴,温热的口感,淡淡的甜味,米香。
她们村不种糯米,切确的说是不种和稻子相关的东西,因为没有水,还坡陡。
镇上就可以种,那边地势地平,水也比山上多,可以种的出稻谷。
都是用当地产的糯米,浸泡五个小时,上锅蒸熟,然后,放进石槽里反复捶打,直到成型。
就做成了各式各样的糯米糍粑了。
又是早早的卖完收工,其他人打扫完卫生都回去了。
姜母使唤姜荷去买东西的时候,快去快回,赶紧弄完赶紧回家。
为啥?姜荷还有些纳闷,今天怎么催起来了。
“臭蛋还在家里呢,你忍心让一个小孩子一个人在家里那么久吗?”
。。。。。。
好吧,这姜荷承认,她确实忘记了。
没办法这一天太多事情在她的脑子里了,姜荷属实没想起来。
快速走到集市上,这时候卖糍粑的人也不多,毕竟天热了,吃的人少。
快速扫视一圈,好,锁定目标。
姜荷抬腿走了过去,一个大大的蒸子,里面放着不同形状的糍粑。
看见姜荷走过来,张口就招呼道:“妹子,要买那种糍粑呢,大的小的,圆的扁的都有啊。”
说着手上麻利地揪了一团给姜荷尝尝。
她这个是热乎的,软软糯糯的,就是轻微的甜味,正常糍粑味道,挑不出什么错。
“姐,怎么卖的啊?”
问问价格差不多的话,就买这家了。
“小的一毛一个,大的两毛一个。”老板娘手上动作很快,已经准备给姜荷往油纸袋里装了。
“哦,也不算贵啊,不按斤卖了吗?”姜荷顺口问了一句,一般都是按斤卖的。
“不按了,这来的人都喜欢按个买,以前也称斤的,现在称也不用了,就直接一个个卖了。”
“哦,这样啊,行。姐你给我长的装十个,圆的装十个,再来三个大的。”姜荷点点头,选好了。
“行啊,稍等。”手上的筷子,上下翻飞,不一会就把姜荷要的装好了递给她。
“给两块五就行,来您拿好。”
便宜了一毛钱,姜荷笑了笑“谢了啊姐,下回还来找你买。”
“好嘞,下次欢迎光临啊。”老板娘也爽朗,笑了笑,,随即招呼道。