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第173章 和田八汀 中(1 / 2)

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新之助咽了口唾沫,端起那个散发着金色光芒的碗,他拿起筷子夹起一块被油炸到金黄的百合根,上面的乌鱼子碎看上去就像是金箔一样,一时间竟让新之助有些难以下口!

他深吸一口气,将这块百合根放入口中,牙齿轻轻咀嚼!酥脆的外皮下竟然是如同土豆一般绵软!所有的香味全被酥脆的外皮锁住!等咬开后才尝到了百合根清甜的味道!上面的乌鱼子本身就具有咸味,根本不需要撒上其他的调味料!

新之助闭上眼睛仔细的品味着,本愿寺在一旁笑着问道。

“感觉如何?”

新之助睁开眼睛,看着手中的碗淡淡地说道。

“还没完呢,盖饭的精髓就是饭!如果我没猜错的话,这个饭中也是另有乾坤吧!”

本愿寺嘴角一勾,看着新之助眼中充满了赞赏。

“吼,不愧是四星级美食家啊!”

新之助淡淡一笑,摇头说道。

“四星级美食家什么的实在是不敢当,接下来让我好好品尝一下这份盖饭的真正魅力吧!”

说着新之助拿起勺子舀出一勺塞进口中,两排牙齿细细的咀嚼,随后顿时瞪大眼睛!这种感觉...好清爽!这不是百合根能带来的!还有一股细微的酸味!

新之助赶紧用勺子拨开盖饭上的百合根,洁白的米粒中掺杂着一些红色的碎粒!如果不仔细看还真的发现不了!

这是什么...是蟹籽?不对虽然大小差不多,但是蟹籽怎么可能有酸味!而且蟹籽也不可能再放了,鲜味跟咸味都由乌鱼子来填补了...我知道了!真相只有一个!

“腌梅子对吧!你在饭中放了腌梅子,妙啊!腌梅子的酸味既可以达到开胃的效果,又能缓解上一道菜中白子跟海胆的腻!然后再加上百合根的清香,让人忍不住胃口大开!真是太棒了!”

本愿寺哈哈大笑!眼神中的欣赏不加丝毫掩饰!

“你叫什么名字?我接下来有几道新的菜品希望你能帮我品尝一下!”

新之助冲着本愿寺咧嘴一笑,还没等他开口说话,一旁的小爱直接抱住了他的胳膊,对着本愿寺说道。

“野原新之助!这是小新少爷的名字!我的小新少爷是最棒的对吧本愿寺叔叔?”

本愿寺顿时一愣,随后笑了起来!原来是这样!不愧是小爱看中的男人啊!

本愿寺的儿子顿时一脸灰白,而一旁的正男正捂着胸口一阵抽搐,随后端起碗一个劲地往嘴里扒拉,一边流着眼泪一边说好好吃。

这时新之助与小爱跟着本愿寺坐到了厨台前仅有的两个座位上,随后本愿寺拿着一个托盘端了上来,两个小碗摆在了二人的面前,新之助迫不及待的拿起筷子,将小碗打开!

一阵香味扑面而来,新之助顿时一脸幸福的眯起了眼睛。

本愿寺眼神十分认真的看着他。

“这是一道还没有完全完成的菜品,我总觉得还差了点什么,希望你能给我一些好的建议!请品尝炸莲藕配炭烤梭子鱼!”

本愿寺静静的看着这个少年,不知道他是否能给自己带来惊喜!莲藕是大阪门真市产的莲藕,那里的莲藕因为气候问题,莲藕的水分格外的充足,爽脆中带着鲜甜,而且炭烤梭子鱼也是当季最为肥美的梭子鱼!

但是他自己试吃的时候,总觉得哪里有问题...不管是调味还是食材的新鲜度,亦或是烹饪手法都没有任何问题!只希望这个少年能给自己提出一些建议...

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