第115章 家宴（1 / 2）

秦梳桐此前在风物志上看过，这个时代的淮南在地理特点和特产上都非常类似现代的江南一代，于是她决定这次家宴的主要菜系就以淮扬菜为主，淮扬菜在现代都是国宴菜品的主要组成部分，其菜品原料多以水产鱼类为主，讲究刀工，形态精致，滋味醇和清淡，也比较符合墨皓辰挑剔的嘴。至于他哥，就随意搞两道京城的代表菜打发就好。

清炖蟹粉狮子头、软兜长鱼、文思豆腐羹、拆烩鲢鱼头这些传统的极其讲究刀工和火候的淮扬名菜在秦梳桐这个参加过数次国宴制作的大厨手中当然就像煮碗面一样容易。

秦梳桐安排府中下人去秦府接哥嫂，自己在一面在厨房中忙活，一面叫人把准备好的前菜端至中堂。

雪从昏暗的空中纷纷扬扬落下，一点都没有停下的意思。房间里早已经备好了炭炉，丝毫感受不到外面的寒气。

秦梳榆二人被下人领了进来，秦梳桐这边也准备地差不多，便坐下来陪他们聊天吃茶果，缓解两人的拘谨。

不多时，墨皓辰便迈步进来，后面还跟着个几日不见的墨璟澜。

在座的两人忙起身行礼。

墨皓辰一抬手道：“今日是家宴，内兄不必拘礼，只当回了自家便是。”

秦梳桐起身一一介绍：“这位是我兄长秦梳榆，旁边这位是我哥的未婚妻曲知瑾。”

墨皓辰点头示意，然后招呼他们坐下。

菜品一道道端上来。

半路出现的墨璟澜见到满桌佳肴：“堂兄，这么多好吃的你居然不叫上我，还跟我说天气冷嫂嫂不愿意做饭，还好我今天死皮赖脸地跟过来，不然就错过了。”

秦梳桐对她笑道：“我哥嫂回京，王爷想着见一面，于是才有了今日的家宴。”

墨皓辰看了一眼桌面摆盘：“今日的菜品，此前从未见你做过，倒是像淮水一带的，宫中的御厨也曾做过几道。”

秦梳桐佩服道：“王爷好眼力，今日所做确实是以淮南菜为主。淮南自古富庶盛产鱼米，菜品口味以清淡为主，恰好哥嫂从淮南过来，怕吃不惯京中口味，所以做了这些菜。王爷平日饮食清淡，应是也符合的。”

墨皓辰赞许地看她一眼：“你做事我是放心的。这淮南菜虽在味道上清淡，但极其讲究火候和刀工。这么冷的天气，你辛苦了。”说着把她的手捂在掌中。

“喂，我可以开动了吗？吃个饭还卿卿我我的简直是不把我这个单身放在眼里。好吃就对了嘛哪里这么多讲究。嫂嫂的手艺，做鞋底都好吃。”墨璟澜插嘴道。

秦梳桐难得红了脸，在她哥嫂面前，墨皓辰也不知收敛。

一群人轻笑起来，气氛缓和了不少。