第54章 给兄长的信(1 / 2)
奶茶一上市,便成了暮雪阁的爆品。这款香浓甜蜜,口味多样的饮料立即成为了京城女子的追捧的新兴事物。大家的想法都是,牛乳是好东西,茶也是好东西,凑在一起必然也是好东西。
有些商家看着眼红,就想着去复刻火爆的产品,经过数次的试验却发现,味道接近了,但是人家暮雪阁又推出了加料服务,除了能喝以外,暮雪阁的奶茶里还加了其他花样,什么绿豆红豆紫米甚至还有用海石花熬出来的胶冻。
一时间,京城的饮品界进入个循环,暮雪阁不断创新研发新品,其他商家不断模仿追逐,但不论人气和利润都不及暮雪阁的十分之一,很多铺子最后因为研发费用远远高出了利润放弃了这条路,老老实实地回归传统饮品。
沈冰灵汇报着几日来的收支,自从陆宜初走去了海塘后,秦梳桐有意培养沈冰灵管理暮雪阁,而这个机灵的姑娘也没让她失望,逐渐理顺了铺子的日常运营。
“当家的,最近我们的销量是日日攀升,也有其他饮品铺子同行上门来找您。”沈冰灵道。
“找我干什么?我做我自己的生意,不记得跟他们有什么往来。”秦梳桐这两日正在研究芋圆,目不转睛地盯着火候。
“他们问当家的能不能卖几款配方。”沈冰灵边说一边看秦梳桐的脸色。跟着秦梳桐的日子不短了,她经常都在跟师傅和员工们灌输,配方都是属于商业机密,是知识产权,千万不能往外透露一个字。
“最近我也在考虑这个事。卖配方也不是不可,只是我们可以用另外种方式......”秦梳桐道,她捞了一粒芋圆,放在勺子里用手指轻轻捏了下,然后把所有的捞出来放到一旁的盆中过冰水。
“我想过了,我们现在的出货量根本满足不了需求,所以我打算开分号。”秦梳桐做完手中的活儿后在内院门口捡了块石凳坐下来。
“当家的终于愿意开分号了啊?其实我们私底下都在讨论这事呢,我们铺子生意这么好为什么不扩大。”沈冰灵两眼放光。
“其实也不叫分号,我想用加盟的方式。”秦梳桐托着下巴道。
“什么是加盟,从没听过这个说法?”沈冰灵疑惑。
“我打算选择四个有资质老板,在京城四个区域,各开一家暮雪阁,对,名字也叫暮雪阁,设备由我们统一分发,人员由我们培训,上架统一的产品,这样才能保证标准质量。”秦梳桐解释道。
“可是这样,不就把我们的配方泄露出去了吗?”沈冰灵问道。
秦梳桐赞许地看着她,看来她的保密意识挺强,没看错人。