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第343章 烙煎饼(2 / 2)

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虽然做的次数不多,但怎么活糊糊,怎么在鏊子上摊开刮匀这些事情她都没忘记。

烙煎饼用的面不必太好,用稍微粗一些的黑面也可以。

活好糊糊以后,她把新做的刮板刷洗干净后,又制作了一个专门给鏊子抹油的东西。

第二天用了早饭,韩翠珍叫了几个干净利落的婆子过来,告诉她们该怎么给鏊子烧火,怎么把面糊摊开,煎饼要薄,动作要快要利落……

她给鏊子抹好油以后,只示范了几个煎饼,几个婆子就迫不及待的把她拉到一边歇着去了,几个婆子抢着干,很快把一大盆糊糊给全烙好了。

不用说,今天的主食就是煎饼了!

牙口不好的,泡着吃,牙口好的,面目狰狞地咬着吃。

在食物种类太少的时代,多一种食物吃,就是极大的幸福。

找了一天好日子,主要得选冯归农和秦晏苍他们都休息的时候,韩翠珍告诉秦家人都来帮忙,自家要杀猪。

秦家的小孩子们早早的缠着周氏和范氏带他们来了,看着一锅又一锅的大馒头出锅,孩子们都馋的不行。

韩翠珍直接一人给塞了一个,就连小五的怀里都被塞了一个馒头,小五双手抱着馒头,流着长长的哈喇子就往馒头上啃,范氏赶紧把馒头抢过来,掰下一小块喂给小五。

等秦晏苍带着人都到了,特意请来操刀杀猪的也准备好了,最壮实的几个人逮住大肥猪按在长凳上,接着肥猪就凄惨的叫起来……

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