第337章 老本行（2 / 2）

指挥着把石磨给支起来以后，让人刷洗干净，磨面工具都有了，梦中的大白馒头还远吗？

赶紧淘洗晾晒麦子！

淘洗好的麦子先铺在席子上控干水分，然后连席子一起直接放到炕上，这样干的更快一些！

趁着麦子没干，韩翠珍又泡上了一些黄豆，做点儿豆腐加个菜，在这大冬天的岂不美哉？

做豆腐又是老本行，一点儿难不倒韩翠珍，盐卤块儿也买好了，石磨也有了，简直是万事俱备啊！

第二天黄豆泡好了，韩翠珍把盐卤兑好以后，带人开始做豆腐。

没事儿干的都跑来看热闹，韩翠珍还是动动嘴指挥，动手的事儿轮不到她。

推磨的推磨，烧火的烧火，因为觉得新鲜，男仆们都抢着上去推磨。

没用多久半缸黄豆就磨出来了，韩翠珍也不藏私，有兴趣的问什么她都仔细的回答。

煮豆汁，过滤豆渣，点卤，上漏盘，用大石头压上以后，大家都叽叽喳喳的兴奋的不行。

屋里浓浓的豆花香味儿充斥着每个人的鼻孔，煮熟就很好吃的黄豆，再经过这么多道工序肯定会更好吃的……吧？

韩翠珍估摸着时候差不多了，招呼人把大石头搬下来，打开一看，白花花的豆腐散发着热气和香味儿，每个人都忍不住咽了下口水。

“老太太，这也太香了吧！”

“老太太，您可太厉害了，这，这黄豆磨成汤以后，怎么经了您的手就变成这样的硬块儿了？”

……