第293章 好吃不过饺子(2 / 2)
“饺子有很多种做法,蒸,煮,煎,炸皆可以!”
赵梦凡手里忙着,嘴巴也没停下:“因为是肉馅的饺子,煎和炸都会油腻,所以以蒸和煮更适合!”
两份饺子一蒸,一煮分别下锅。赵梦凡继续弄他的面团,只见他往一块面团里加入蜂蜜,又往另一团面团里加入了酒。
顾彩蝶闻到了酒的味道,小声感叹了一句:“可惜了!”
快速揉好了面团,赵梦凡把两盆面分别盖住,然后再往煮饺子的锅里放入一勺冷水。
“姑姑!”
赵梦凡解释道:“加蜂蜜的这盆要做的是馒头,加酒的这盆要做的是包子!”
馒头?
包子?
众人没有听说过,就连狐聪儿也兴趣缺缺。
“现在进行的是发面,大概需要两到三个时辰!”
“三个时辰,这么久?”洛灵雪觉得太久了。
赵梦凡解释道:“只是发面而已,实际操作的时候可以提前做好,直接售卖,不用等到客人点时再做,饺子应该熟了。”
赵梦凡手指着锅盖说道:“煮饺子的话,比一刻钟少一点,蒸的话,要比一刻钟多一点,如果把握不准的话,什么时候闻到饺子香味了,就说明是九成熟了!”
听赵梦凡这么一说,几人分别用力的嗅了几下,果然闻到了很香很香的肉味。
孟岚如月最诚实:“真的耶,凡哥,真的好香啊!”
顾彩蝶和雪凝秋刚才已经吃得很饱了,可是闻到香味,顿时感觉又胃空了几分。
狐聪儿也悄悄的跑到了赵梦凡的脚边,轻轻的磨蹭着。
赵梦凡揭开锅盖,浓浓的香味四溢,别说其他人了,就连赵梦凡自己都开始流口水了。
赵梦凡强忍着冲动:“这样,饺子就算是熟了,可以直接吃,也可以根据自己的喜好做蘸水。”
“姑姑喜欢清淡,可以把饺子放进汤里,就是汤饺!”
“秋儿姐喜欢酸甜,可以蘸点醋!”
“彩蝶喜欢酒,可以用饺子下酒!”
听完赵梦凡的说法,洛灵雪,雪凝秋,顾彩蝶都把眼睛从饺子移到赵梦凡身上,看得他有些不自在。
“你们看我干嘛,你们不吃吗?不吃的话,我可动手了,刚刚还没吃饱呢!”赵梦凡拿起筷子就开干,完全不等其他人。
嘴巴里还在动,赵梦凡的筷子已经又夹起一个。
孟岚如月和顾彩蝶没有抢,不是他们不想尝鲜,而是她们看到洛灵雪动了筷子她们才动的。
洛灵雪不由得怼了赵梦凡一句:“还是姑娘家懂事,小梦凡一点规矩都不懂!”