第177章 合情合理的认知(1 / 2)
二月二十三,时间刚进入寅时,村里的灯火开始亮起,村民纷纷从自家走出,在大宴的主会场集合。
匆匆赶回来的张茂来不及把气喘匀,带着堂弟先安顿好天香斋的大师傅、帮厨等一众人等,随后在背风处搭起了土灶。
乡村摆宴就是这么接地气,提前晒好的土砖一垒,十几口大锅往上一架,大小姐的谢恩宴正式开始。
由于白芨任务没有下得太细,村民们连开了好几次小会才决定,按照喜宴的流程来办。
既然是办喜宴,早晨的第一餐自然要安排喜面流水席。
张茂知道大小姐不会关注这些细枝末节,也没有反对族人的做法,一连吃了三大碗面条,便转身出村接人去了。
一碗碗色泽艳丽的红油,熬煮软烂的萝卜、肉丁,配上清亮的大骨汤,只一眼就让人食欲大开。不过那略微泛黄的面条,每份只有二两,显然是不够吃的。
冒着热气的大铁锅不停‘咕嘟’,一旁的村民抓紧时间享受属于自己的美味,吸面的‘呼噜’声响彻全场。
工作餐吃完,他们将碗筷清洗干净,麻利地煮起了下一波。
浓郁的鲜辣香气从会场升起,随着微风四处飘散,距离最近的客栈是头一个受害者。
还不到卯时正,睡梦中的宾客们齐齐吸着鼻子醒来,睡眼朦胧地走到窗口。
“什么味道,好香。”
“哈切。这是辣椒的气味,够劲。”
代表家族过来的那些年轻人迅速穿戴完毕,循着香气,不费吹灰之力就找到了露天厨房。
“各位,早饭吃喜面,可以按照自己的喜好选择卤子和底料。”
白明理简单介绍了一下,随手拿上一碗红油底的肉面,呼呼大吃起来。
霸道的香气使劲往鼻子钻,小年轻们肚子都要造反了。他们学着白村长的动作,先端了碗底料,加上自己喜欢的肉丁,舀一勺大骨汤,放入汆烫好的面条,搅拌几下就开始吸溜。
会场还没有摆桌子,这十几个人还是第一回站着吃饭,不免觉得有些新奇,嘴里根本停不下来,吃得满头大汗。
白明理吃了两大碗,眼见来吃饭的人越来越多,就退到了一旁整理起宾客名单。
江淮十一州的大族、官员基本都发了请帖,加上本地的士绅、百姓,大概会有几百人的规模。
和村子交好的各家家主前一天都亲自到了,碍于情面和礼数的派来家中小辈为代表,只想面子上过得去的会托人送个礼。有收帖不回,或者没有任何表示的人家,必须记下来。
这次的宴会和以往全然不同,规格和寓意是前所未有的。沈清婉怕丈夫不清楚其中的含义,特地解释了好久,一般人若是不重视这场宴会,恐怕会死得很惨。
白明理想起媳妇说的,假如大小姐的封号正常一些,以‘赵王’的名义发请帖,谁敢轻视?大小姐三个字在农户心中分量很重,但大族恐怕还没转过弯来。
他看着懵懂吃面的公子哥们,心里不禁有些同情,大小姐今天不搞事就有鬼了,但愿这些人不会被吓到。
跑得快的已经一碗接一碗吃上了,那些慢了半步,带点讲究的宾客姗姗来迟。
吴家主和周家主昨日帮忙领宾客游览的行为,在众人心中已经算半个村子的人了。眼看这两位老兄呼呼大吃,不停加面加料,跟来的人也不傻,直接端起碗猛吃。
流水席,吃的是氛围,只要大家都觉得不失礼,那就不是事。
不得不说,这一顿风味极佳热闹非凡的早食,又在众人心中留下了深刻的印象。明明是很普通,甚至有些粗鄙的餐食,愣是让人欲罢不能,一个个形象全无。
就在他们心中感到诧异的时候,一群孩子的出现拉回了大家的思绪。
“伯伯,我要一碗辣的面。”