第166章 篝火中的宽恕(1 / 2)
色泽鲜艳,油亮鲜红,肥而不腻。
巴掌大一片片的腊肉。
整根的腊排骨肋条。
干豇豆、萝卜干炖腊猪蹄。
干茶树菇、干花菇、竹荪、鸡冠花等山珍炖老母鸡。
很有嚼劲的野兔肉,野鸡肉。
野生的甲鱼,黄辣丁……
对于林向东等人来说。
这是一桌丰盛的美味佳肴。
男的喝着本地出产的玉米酒。
女的喝着从城里带来的听装瓶酒。
一个个大快朵颐。
连女孩们都吃得满嘴流油。
罗修贤大块吃肉,大口喝酒,忍不住赞道:
“还是山里的腊肉香,肥而不腻。”
钟尚明爽朗笑道:
“这些年,总的来说,日子还是越过越好。
每年到了腊月。
我们每家每户,至少要杀两头肥猪晾猎肉。
都是喂了一年以上,300斤左右的大肥猪。
山里的气温低,腊肉放一年也不会哈喉。”
林向东敬了钟尚明一杯酒,问道:
“钟叔,你们村里养的肥猪会卖吗?”
钟尚明道:
“卖啊,几乎家家户户每年都要卖几头猪。
对有些村民来说,养猪是最主要的副业收入。
今年卖不起价,猪价跌得很厉害。
六七月份的时候,猪崽都只能卖到两块五左右。
现在,肥猪价格两块九到三块钱。
乡里街上的肉,也就卖四块二、四块三的样子。”
苏芷涵插话道:
“城里的肉价卖四块五。”
钟尚明道:
“是啊,去年价格还不错,今年养猪的就比较多。
结果猪价突然就跌得很厉害。
我们这大山里养的猪,跟外面还不一样。
都是粮食喂出来的,没人喂饲料。
像玉米、红苕,家家户户都多得很。
甚至吃不完的豇豆和四季豆,也拿来喂猪。
今年猪价这么低,很多人就舍不得卖。
一直养着,越养越肥。”
林向东又问道:
“钟叔,你们村养的是什么猪种?”
钟尚明道:
“主要是土黑猪和长白猪。”
林向东习惯性摸出手机,结果没信号,便道:
“钟叔,我想买30头土黑猪,你们村里有吗?”
钟尚明道:
“有啊,就这附近的20多户,圈里就不止30头。
你买30头肥猪干什么?”
林向东笑道:
“钟叔,我想请你帮忙订购30头土黑猪。
养到腊月,全部宰杀了,帮忙晾成腊肉。
到时候,肥猪价格就按高于市场价的15%来算。
你看怎么样?”
钟尚明道:“那肯定没问题,我替大家谢谢你。”
林向东又道:
“今年先试一试,如果感觉不错。
明年可以扩大订购规模,50头或100头都要。
我建议,你们村以后主要养土黑猪。
就是有几百头,我也全部订购。
先在你们村里晾成腊肉。
春节前我安排车辆,一次性拉走。
价格还是随行就市,比市价高15%。”
钟尚明道:
“肯定没问题,只是你要这么多腊肉做什么?”
林向东解释道:
“我爸他们在做一家商贸公司。
有一些单位的劳保用品定点采购业务。
你们村里这么好的腊肉,完全可以推销出去。
过年时,这些单位当作年货给职工发福利。
另外,只有这种土黑猪的肉。
炒回锅肉,才有种那种地道的香味。
你们村里可以集中发展这种土黑猪养殖。
将来,可以推荐给城里的酒店和高档餐馆。
这件事,等以后联系到销售渠道再具体谈。”
钟尚明端起酒杯:
“大记者,谢谢你的支持,我敬你一杯。”
林向东赶紧道:
“钟叔言重了,这杯酒我敬你。”
钟尚明干了这杯酒,又看着黎珊珊。
“珊珊,这几年,天池村所有人都要感谢你们家。
今天你和你男朋友,还有这些同学和朋友来。
我们很高兴,特别欢迎你们多来看看。
这附近的20来户,我已经通知过了。
晚上就安排在学校操场。
每家每户都做一些菜,凑在一起。
我们吃一顿热闹的坝坝宴。
另外,再杀两只羊,烤两只全羊。”
黎珊珊犹疑道:
“钟叔,会不会太麻烦大家了?”
钟尚明爽朗一笑:
“不麻烦,一点都不麻烦。
姗姗,这几年你没回过天池村。
你妈来过不少次。
今年你回来了,大家肯定高兴。”
这时候,肖红英在桌底下碰了钟尚明一下。
钟尚明不以为意,接着道:
“姗姗,钟叔知道。
这个村子给你留下了一些不好的回忆。
那个年代穷啊,还是大集体年代。
有些人是嘴碎,闲言碎语的。
不过这样的人不多,只是少数女人。
这些年,你妈为村子里做的事。
早都让她们感到羞愧了。
姗姗现在是大学生了。
你爸爸还是大企业家。
钟叔就希望,你能忘掉那些不愉快的事。
以后和你男朋友,还有这些同学朋友。
多回来看看,走走。
就像你妈妈一样,将这个村子当成另一个家。”
肖红英朝钟尚明一瞪眼:
“姗姗,你别往心里去,你钟叔酒喝多了。
他一喝多酒,就爱讲这些陈芝麻烂谷子的事。”
黎珊珊轻声道:“阿姨,我没事的。”
林向东看在眼里,轻轻捏一捏黎珊珊的手。
这个小村子,确实给黎珊珊的童年留下了糟糕回忆。
刘春兰当年在这里被人嘲讽。
黎珊珊自己也被一些小家伙嘲笑。