第273章 准备一飞冲天（1 / 2）

先发上来，修稿中，有错别字，别吐槽我........

刚才还挺热闹的大堂里，没一会儿功夫走的就剩下孟海生几个和陆向阳。

只见陆向阳一脸菜色，略有些为难的看向孟海生。

“孟老板，你刚才说的可都是真的？你也准备用自己家里的亲戚，来酒楼工作？”

孟海生哈哈一笑。

“我妹妹还是个高中生，她可来不了京城给我当收银员。”

“我那是权宜之计而已，要不这么多人，想要让他们老老实实的离开，可不是件容易的事。”

陆向阳见孟海生笑的跟个老狐狸一般，也跟着笑起来。

“原来如此”

“陆经理你赶紧带着我们去后厨看看，今天中午我们让明大厨露一手，试试他的厨艺。”

“后厨里只有一个灶台，但足够明大厨使用。”

茶楼这边虽然没有炒菜但有简餐，偶尔也是会用到明火。

一行人来到后厨，除了比酒店的后厨小了一点外，其他东西一应俱全。

明世杰换了一身厨师的衣服，查看了一下他要用到的厨具。

“这里东西倒是挺齐全，那就让你们看看我的本事。”

何东帮着明世杰打下手，两人一起合作，做菜的速度不是一般的快。

孟海生在旁边只看见明世杰，手里的刀在案板上飞舞，没一会功夫要用的菜和肉就处理好了。

这会孟海生终于明白，明世杰那么多刀里面，为什么只有两把刀使用的痕迹比较重。

那把宽刀，几乎是没离开过明世杰的手。

所有的菜都是这一把刀处理的。

而那把小刀，则是雕刻用的，一道菜除了味道好之外，还有美观。

于是各种雕花就必不可少。

也就一个半小时的功夫，六菜两汤摆上桌。

“孟老板，你先尝尝味道如何。”

明世杰看着自己的杰作，那是一脸的得意。

昨天让孟海生看到他那么不堪的一面，今天他一定要找回场子来。

“你这做的全都是鲁菜？”

“嗯，京城这边爱吃鲁菜的比较多。”

“那川菜呢？例如麻辣兔头，冷吃兔？”

被孟海生如此一问，明世杰整个人眼前一亮。

“孟老板，你也爱这一口？”

“不，我是养兔子的，以后我的酒楼能一天吃个几十只兔子那是再好不过了。”

“我以前跟着师傅一起学厨艺的时候，自然也是学过川菜，不过在京城吃川菜的少，鲁菜的多，我这不就展示了一下我鲁菜功夫。”

“但我个人是极为喜欢麻辣兔头的。”

说着明世杰嘿嘿笑起来。

麻辣兔头这个是小众菜，当时他师傅教的时候，就做了一次，明世杰吃过之后就爱上了。

没想到现在竟然遇上跟自己一样喜欢的人。

“回头，你做一下试试，天天吃习惯鲁菜，偶尔换个重口点的也是极为不错的。”

孟海生拿着公筷，把桌子上的六个菜，一一品尝过。

果然跟他前世在明世杰私房菜馆，吃的味道一样鲜美。

“明大厨，你赶紧把后厨给整理出来，你看要加几个灶台，再招收几个厨师，学徒，赶紧全都行动起来。“