第188章 物美价廉（2 / 2）

“啊？这是要干什么？”

“还能干嘛？试试他的心性，我倒要看看他到底喜不喜欢钱！”

助理抿嘴一笑，“好的！我马上去。”

沈萦烟在保镖的簇拥下回到车里，没等一会儿助理就回来了。

“怎么样？多少钱？”

助理一脸不可思议的说道：“八千！”

“什么？”

“叶经理收了我八千！”

“这么少？”

“是啊！我也这么说的，但是人家说，食材只有四千多，收我们八千已经对半赚了，还退了我两千。”

“你收了？”

“我不收不行啊！人家一定要退。”

“我不是让你给加个零吗？”

“我加了啊！人家不收啊，人家还说，今天招待不周，主要是咱们定的时间有点晚了，很多食材买不到，如果能提前一天或者几天情况会好一些，因为他们可以提前搜寻食材，还让我传话给你，说抱歉了，没到达你要的最高标准！”

沈萦烟愣了好一会儿，终于不由自主的笑了出来，“这小子的阳谋玩的不错啊！”

“啊？人家这么实在，你还说人家？”

“废话！有几个开餐馆的给钱不要啊？说这么多，不还是想着我给他传出去一个好口碑吗？”

助理一愣，皱着眉头说道：“老板，你想多了吧？”

“怎么？你质疑我？”

“没没没，我就是……就是感觉他们挺实在的，如果你喜欢的话，咱们可以常来。”

“哼！还好意思说我想多了，你都已经被拿下了，笨蛋，赶紧回家！”

“哦，开车！”

……

“怎么样？送走了吗？”姜仁走出后厨对叶莹问道。

“送走了！不过……”叶莹转头看向姜仁，“你怎么知道她们可能会多给钱呢？”

“我有信心啊！我的厨艺多棒！而且我费了半天劲，才收她八千，她感觉好意思才怪呢！”

“那你为什么不多收点？而且人家也多给了，你还不让我要。”

“没必要要啊！我们是靠手艺吃饭的，又不是靠乞讨吃饭的，赏钱用不着。”

“可是，我们可以多收一些啊！才赚一半，太亏了吧！要知道一盘花生米我们能买八块，成本两块钱不到，普通人都这么收钱，有钱人怎么就不能多收点？”

姜仁笑了笑说道：“其一，你这账算的不对，一盘花生米，成本只有两块，但是我们前后的准备可能需要半个小时，炒出来送到桌上，我们才赚六块，但是如果把花生米换成鲍鱼，成本八十，同样花半个小时送到桌上，我们赚四十，时间收益是花生米的七倍，饭馆赚钱赚的就是时间收益，不能单纯的以菜价和食材本价对比来评判，如果是这样的话，客人都点便宜的食材，我们岂不是亏死。”

“其二，今天赚的可以了，虽然花了不少精力吧！主要是她一个人，一个人吃饭就是很费劲，花样有点多，感觉很麻烦，但如果你把她今天一个人换成十个，菜量即便增加了，但是做饭的程序不变，我们还是耽误那些时间，但是收益可就是四万了，四万一桌收益，你感觉还少吗？”

“呃……”叶莹愣住了，良久后才回过神来，道：“你这账算的都把我绕进去了，到底你是学财务的还是我是学财务的？”

“你懂得只是财务，而我懂得是运营，其实我明白你的意思，你无非是感觉我一个人伺候她这一桌最后就赚个四千不划算，但是我看到的是未来，你想她这种人什么身份，她的交际圈可不是普通人可比的，只要好吃，还物美价廉，她为什么不帮我们宣传？有钱人的钱也不是大风刮来的，他们也不愿意被人当傻子耍，同样的水平，同样的环境，有便宜的地儿为什么不来？”

“哦！原来你在这等着她呢？哈哈哈，你还真是个奸商！”

“诶！别胡说，我是实实在在的儒商！”