第47章 《大唐》选角（下）（2 / 2）

李崇明苦笑道：“年年都在放，就是不见中华鲟数量的增多，这也是我们政府领导的一大憾事，就是人工养殖，成活率也不是很高，现在只能是尽人事听天命，每年多放一点，希望未来的哪天，能够见到长江中华鲟的再次繁荣。”

方洋笑道：“现在国家大力提倡青山绿水工程，随着环境的不断改善，长江水的水质不断提高，这也不是一个不可能的情况。”

李崇明赞赏道：“小伙子，有前途，希望我还能看到那一天吧！”

方洋敬了李崇明一杯酒，桌上气氛渐渐热闹，大家吃菜喝酒，委实是这菜还真的好吃，李崇明夫妇也没什么架子，再加上欧阳菲这个小宠宝，让大家一时忘了李崇明的官职威压。

中华鲟端上来的时候，厨师长段庆荣亲自上来陪酒，方洋在李崇明和秦姨下筷子之后，也夹了一筷子，果然是肉质细腻，色泽雪白，入口软糯，鲜香之气迂回萦绕，让人回味无穷。

李崇明点点头，对段庆荣道：“这中华鲟我年轻的时候曾经有幸吃过一次，那时候宴请外宾，我们作为陪客在钓鱼台国宾馆吃过，御厨做的，还真是怀念了几十年，后来这中华鲟列为国家一级保护动物，就再也没吃过了，没想到今天在你这圆了一个几十年的梦，口味跟当初御厨做的毫无二致。”

段庆荣道：“这中华鲟吃的就是一个原汁原味，我只是经过简单的加工，保持住他的原味就行了，主要还是食材好。”

李崇明点头，“我们那时候配料还没现在这么复杂，就是吃的原汁原味，你这句话说得不错，中华鲟最难的就是鱼身的处理，稍微一个不注意就会中毒，这一步就难到了99%的厨师。”

段庆荣哈哈笑道：“您老说的是，我们也只是在前人的余荫下推陈出新，真正厉害的是开创这门技术的一代又一代前辈。”

李崇明笑道：“推陈出新好呀，只有一代又一代的努力，咱们华夏才会如此的繁荣昌盛，但是要记住，犯法的事不能做。”

段庆荣点头称是，又跟李崇明欧阳明敬了一轮酒，这才举杯对方洋道：“方总，久闻你的大名了，一直不得见，这次借欧阳明的名头，请你过来一诉，还有事相求，请方总成全。“

方洋笑道：“段总有事只管说，只要我能做到的，决不推辞。”

段庆荣道：“老父亲一生喜欢种竹，对竹子是痴迷到了骨髓的地步，我看到方总的竹画，就想求方总给我画一幅，以作老父亲下个月八十大寿的礼物，不知方总能不能成全，需要多少钱买，方总只管作个价，我一定能够满足方总的要求。”

方洋摆摆手：“既然是令尊的八十寿诞，还要什么钱财，我免费给你作一幅，需要怎么画你只管说。”

段庆荣谢道：“这怎么敢当，对于画我也是不懂，全凭你的意思吧。”