第101章 餐饮行业（1 / 2）

孙鹤忠听得眼睛都直了，瘪着嘴送出了自己的大拇指，称赞道：

“姬兄不愧是商业奇才啊，想出的点子各个天马行空，又句句在理，小弟实在是佩服！”

“只是你的计划实施起来只怕会有不少的难度啊，毕竟其中的利害关系牵涉极广，不是三言两语就能说动的。”

姬烨煌说是这么说，但他并不着急。

饭要一口一口吃，生意也是如此。

现在首当其冲的任务就是将他们的酿酒行业完成整编，并开始正常经营才行。

这时候姬烨煌又给孙鹤忠上了一堂商业课，教会了他一个新名词叫做交换持股。

姬烨煌给自己也成立了一家商行，和孙鹤忠的商行互相投资互相持股。

这样一来，两家商行的合作就可以做到真正意义上的亲密无间了。

孙鹤忠办事情还是比较雷厉风行的。

他直接就去和江宁城中剩余几家酒坊的老板说了。

威逼也好，利诱也罢，反正最后那些店面都被收购成功，成了五粮台酒庄的一份子。

其中也包括庆墨堂的那间百年老字号。

其实门面啥的姬烨煌并不在意。

他更看重的是那些酒坊旗下的酿酒作坊。

毕竟酿酒需要一个发酵的时间。

规模小的话根本无法应对客人们热烈的抢购，更别说现在这城里只有他们一个品牌的酒庄，那销量只怕还会上去。

为了解决这个问题，姬烨煌是手把手教酿酒厂的师傅们如何酿制那些美酒。

那些经验老到的师傅也是一点就通，直接省去了大量培养新人的时间和成本，很快就让酿酒作坊步入正轨了。

只要等第一批酒酿出来，姬烨煌这个老板就可以啥都不用干，每天等着收钱了。

当然了，人和人的口味是不一样的。

有的人就喜欢喝庆墨堂那种用古法酿制出来的酒。

为了不丢失这一部分的客源，姬烨煌也让师傅们继承了老式酿酒的工艺。

只不过在最后又加了几道过滤和蒸酿的步骤，算是帮着他们对这些劣酒进行了改良，以后那些酒再也没有那一股子怪怪的刷锅水味道了。

现在整个江宁城，上至豪门大户，下至商贾百姓，基本上喝的全都是五粮台酒庄出产的酒。

就连教坊司，酒楼之中也是如此，进一步带动了酒庄的生意。

第一个月的账单出来之后，不光是孙鹤忠，就连他们家派来的两个老掌柜看得都是目瞪口呆。

这账面上的利润足足比以前分红模式下多了好几倍。

虽然前期收购门面酒坊花了不少钱，但如果能继续按照这个趋势下去的话，只怕用不了几个月就能实现盈利了。

如此成绩让孙鹤忠对自己的决定更加充满了信心。

都不等姬烨煌开口，他就跑去实行下一步涉足餐饮业的计划了。