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第279章 茶叶发展史(1 / 1)

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正是在各级政府的高度重视下和科研机构的不懈努力下,紫檀茶叶终于获得国家级权威学者的评审通过,紫檀县茶叶被上级主管部门命名为优质茶叶生产基地县,被农业部命名为地理标识产品。

着名营养学家似乎发掘了一座宝藏,非常兴奋,为紫檀县茶叶挥毫题词。

紫檀茶叶立即引起医学、营养学、茶学和微量元素学等众多权威人士的关注。

紫檀出好茶的消息不胫而走,有机构立即将紫檀毛尖送给一位国家高层领导品鉴,想不到这位领导非常认可紫檀茶叶的品质,专门为紫檀茶叶题词:“健康佳品,驰誉神州”为紫檀毛尖题。

自此紫檀茶叶成为与铁观音、普洱茶和西湖龙井茶叶齐名的国家级名茶。

紫檀县属于土石山区,高山云雾出好茶这不必说,但是为什么会是名茶呢?这得力于专家学者求真务实的学术精神,为了搞清楚紫檀县茶叶的化学成分,众多权威学者深入紫檀县的田间地头进行调查,采样,并结合实验室分析最后得出结论,紫檀茶含有丰富的咖啡碱、儿茶多酚类、维生素,氨基酸、脂多糖等多种微量元素,具有治疗高血压、冠心病等疾病的特殊功效。

进一步研究还发现紫檀县生产的茶叶中还含有一种独特的微量元素,它具有防癌、抗癌、抗衰老的独特功效。这是全国其他茶叶产地中都不具有的微量元素。

所以,有权威人士指出:“紫檀种茶叶是全国具有特殊的熟板栗香型的七个品种之一,它是延年益寿的良药”。

茶叶本来是世界三大饮品之一,它具有抗氧化,抗衰老作用,还具有提神健脑、抑制心脑血管疾病,具有消脂减肥,去油腻的作用。茶叶还能促进人体内新陈代谢。

紫檀茶叶在上述功效的基础上还具有防癌,抗癌,治疗高血压和冠心病的特殊作用,所以备受人们的喜爱。

但是,紫檀茶叶发展道路异常艰辛,上世纪七十年代紫檀县兴起茶叶建设高潮,由于没有坚持适地适树的原则,从湖南盲目引种1500余吨茶籽,在全县建立了56个乡茶场,410个村茶场,因为南方树种北移,不适应当地的土壤,气候条件,冻害相当严重,引种的湖南茶不仅茶叶采摘期延迟,茶叶品质低劣,所生产的茶叶冲泡后有股苦涩味,而且产量较低,这些茶园在时代的洪流中全部被淘汰。

据欧阳矜介绍:上世纪紫檀茶叶基本上都是手工制茶,乡村茶厂也购回来一些茶叶机械,由于包产到户后,各家各户自主经营,因此茶厂的茶叶机械基本上成为一堆废铁,再没有发挥过作用。

传统的茶叶生产加工,都是唯产量论,茶农采摘的茶叶都是一些似铁观音一样的大叶片,也就是说茶农采摘的茶叶已经不是茶叶而是树叶了,当时,生产队安排村民进山采茶,村民一天平均能采茶叶鲜叶近40斤,劳动能手一天最多能采茶叶近60斤。

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