第511章 隆重开业（2 / 2）

何为笑道：“赶紧的进来。”

人来全了，饭菜也好了。何为说道：“先开个小会。然后拍照，试菜，然后定价，做菜单。”

丹妈说道：“说吧。有啥事儿。”

何为说道：“明天开业，皇上，宜妃。丹妈你们多费心。妍姐，梓琪，子纹，阿娜丽。制作菜单。剩下的，没了。拍照，然后吃饭。”

张老师说道：“那还好，我可以。”

邓姐说道：“具体做啥？”

丹妈说道：“吃了饭再商量。”

几个人拍了照，开始品尝试菜。

老唐说道：“我觉得没必要太多。24道菜，八个凉的，八个热的，八个硬菜。这样足够了，太多了，准备的东西就更多。有些菜不容易做出来。反而耽误时间。”

何为说道：“不少了，大家先吃。然后再总结。”

吃饱喝足，姜妍拿着本子，等着大家说话。丹妈说道：“我觉得东北大丰收就不错，营养还青口。应该算一个凉菜。老丁，你没做。”

老丁说道：“只想炒菜了，没想到。”

何为说道：“小炒牛肉留下，老唐的藕条可以留下。”

张老师说道：“鸡鱼味道都可以，菜品也不能没有这两样。好像捷克跟咱们口味差不多。”

老丁说道：“维子做的俩小菜菜可以留下。”

贝比说道：“我们问了几家店。除了南欧几个国家。大多数人喜欢甜，不喜欢辣。所以点餐的时候，必须要问清楚。这个辣度最高是中度，除非有特殊的要求不能太辣。”

老唐点头说道：“甜菜多去了。茄汁，糖醋，蜜汁的都属于甜口。”

姜妍说道：“而且，在这里价格要比法国，菜的价格德国便宜三分之一。就算是布拉格，人均70美元已经吃的很好了。”

何为点头道：“现在就有个问题了，这里是旅游城市。美元，欧元，华元都有。当然最多的是捷克的克朗。大概汇率华元3.3，美元23，欧元25。我们以克朗定价，然后换算。所以，梓琪，妍姐，你们多费心。买了验钞机，最好验一下。虽然不差钱，可是不能给那帮人机会。”

老丁说道：“我听说这里人爱吃肘子。我准备了两道。不过，也不知道他们喜欢哪一个。”

何为说道：“众口难调，所以，菜品做好就行，不可能适应每一个人。而且我们的宗旨是弘扬华国餐饮文化。所以，我们必须保留菜品的味道。再说，二十多道菜，总有适合他的。”

逐渐，菜单上说道菜都够了。四个人加上贝比，开始写菜单了。大家站起来准备收拾桌子。就在这时，门口一响，进来一个人。何为回头一看，开口道：“林大厨，你怎么这个时候来了。”

林大厨说道：“这是没办法，还好赶上了。我接到你们的邀请，很想来，可是酒店最近很忙。我有点抽不出时间。老总也不同意我来。这不是，我申请离职，等下一个大厨来了，我就赶过来了。”

何为说道：“大厨坐下，或者说你去弄俩菜去。大家正在试菜写菜单。”

林大厨说道：“好的。”

打开行李，拿出自己的工具，走进厨房。老唐主动过去打下手。不大一会儿，弄了三个菜。大家一尝，太好吃了，尤其是那道尖椒肉段，吃起来很爽。

张老师说道：“果然是大厨。这味道真可以。而且辣味适中，很好。”

何为说道：“林哥，这里的人不能吃辣，除非特殊要求。一般微辣就好。你记得看菜单上的标注。”

林大厨说道：“这个没问题。”

老丁说道：“好了。后厨齐全了。你要不来，淇哥准备上阵呢。”