第173章(1 / 2)
“宋抗战,你是怎么照顾你媳妇的?”
杨庆云见周慧比去年瘦了一大圈,自然是心疼不已,人家好好的姑娘嫁到宋家,你就给人养成这样?
“妈,不关抗战的事,是我自己嘴巴不争气,吃不下东西。”
周慧连忙上前抱着杨庆云的胳膊,用眼神示意宋抗战赶紧进去。
“你别为他说话,吃不下东西那他也该想办法让你吃一些,你想吃什么,告诉妈,妈给你做。”
“妈,我想吃小酥肉,可抗战做了两次给我吃,我都觉得不是我想吃的。”周慧笑道。
“他用什么肉给你做的?”
“妈,我就跟平常一样,用新鲜猪肉做的。我吃着味道跟以前一样,就慧慧说味道不对,如今还天天念着。”宋抗战插话道。
“我知道慧慧想吃什么了,你把这个包打开,里面有两块风干的瘦肉拿去厨房泡上,等下我来做。”
“妈,你怎么带这么多肉,你这是把我妹家的肉给搬空了吧!不对,我妹是六月才去的利州,怎么会有腊肉?”
“你妹爱吃当地的腊肉,就用票跟当地的老乡换了一些,后来你表弟又给她送了一些过去,这肉不就存下来了。”
“抗战,等下你给你妹打个电话,告诉她我到了。”杨庆云一边说一边走进厨房,“对了,包里有奶粉,你给慧慧兑些,等下再给你爸打电话,让他给想办法弄些奶粉和棉花寄过来。”
“我要打电话我爸肯定不理我。”
宋抗战一边从袋里找出奶粉,一边小声嘀咕。
宋抗战打开奶粉,麻利的给周慧兑了一杯奶。
“妈,需要我帮忙吗?”宋抗战走进厨房,挽起袖子便要准备干活。
“喏,将这蒜和姜给我弄成汁,等下我要用。”
杨庆云将碓窝还有姜蒜都交给宋抗战,而她则是将刚刚的腊瘦肉用热水反复洗,直到肉变成红色,这才停下。
将瘦肉逆着纹路切成手指粗的长条,腊肉本身有盐就不用加盐,放入花椒粉,姜蒜汁,打四个鸡蛋,先将肉条搅拌均匀,这才倒入之前泡散的红薯淀粉,顺时针搅拌,等每一根肉上都有红薯淀粉之后,加入一勺灰面,再次搅拌,直到盆里半干不干。
起锅烧油,等油热后转小火,然后将油条一根根的放在锅里,肉条下锅时,锅里面油也在锅里沸腾起来。肉条上的面粉经过高温紧紧的包裹着肉条,外表也由一开始的白色变成黄色,最后变成金黄色。
“妈,好香啊!”
周慧闻着味道就走进了厨房。
“厨房油烟大,你在外面等着,等好了我给你端出来。”
杨庆云将炸好的酥肉放在一个盘子里,这才端出来放在周慧面前。
“好吃,就是这个味道。”
周慧一连吃了好几根,说来她已经有大半月没有好好吃东西了,这两天都是靠着宋抗战做的姜米糊糊吊着才不至于饿死。
“好吃就多吃一些,以后想吃什么,告诉妈,妈给你做。”
有杨庆云的照顾,周慧的孕吐总算没有这么难受,脸上也开始长肉了。周慧这边孕吐好了,杨庆云心中又开始担心起宋岚来,担心她一个人带着俩孩子吃不上饭,晚上也睡不好觉。可一想到媳妇怀着孩子,儿子也是整日里忙得见不到人影,杨庆云只能将担心放在心底,将媳妇照顾好了。