第84章 听说吃甜食能让人心情愉快(2 / 2)
宋岚闻言拿起一颗枇耙将表皮剥了,咬上一口,酸甜的味道在舌尖传来。
“谢谢,我很喜欢。另外,我也没有不开心。”宋岚笑道。
将剩下的枇耙放在桌子上,宋岚将兔子用冷水泡上,虽然黄为民是处理好了才拿回来,但还是得将血水泡出来,这样做出来的兔肉才不会有血腥味。
“你这是要做早饭了,我来烧火。”黄为民道。
“嗯,你今日有什么安排吗?”宋岚问道,她这几天肯定都是要打麦子,晒麦子的。
“跟你打麦子如何?”黄为民笑道。
“随你,反正你就算是干活了也没有工分。”宋岚也是后来才想起黄为民不是大队的人,所以无论他干多少活都是没有工分拿的。
“劳动最光荣。”黄为民笑道。
“呵。”
将米下锅后,宋岚便将圆白菜剁得细细的,今天早上他们吃得是圆白菜控饭。
将盆里的兔子洗两遍,确定没有血水后这才将兔子剁成碎块。土豆洗了切块备用,等做完这些,宋岚便坐在一旁将剩下的枇耙全吃了。
黄为民见此,便知道宋岚肯定是喜欢这些酸酸甜甜的果子。想到金鱼山上还有不少,或许明天可以多摘一些回来。
将米捞起来,后面的鼎锅里放一点猪油。将白菜倒入鼎锅里加盐翻炒几下,加一碗清水,然后将煮胀了的米倒入鼎锅里,用筷子划散后插上几个孔,这才将鼎锅用盖子盖上。
将锅洗干净,放入一点菜籽油,油熟将兔子倒入锅中翻炒,等炒干水汽之后加入土豆,盐,花椒,大蒜还有干辣椒翻炒几下,然后加入清水。这个年代调味品没有后世那么丰富,就连生姜大蒜都算是比较奢侈的调料。多数家庭炒菜时基本上是放上一颗胡豆大小的猪油,加盐和剁椒炒几下,加水煮熟便可。像豆瓣辣子辣子这些,还是家庭条件较好一点的才做。
尽管在宋岚眼中这只是简单粗暴的炒法,但对于黄为民来说,真的是很香。
锅里的水快要干了,宋岚便见面上的土豆和兔子肉翻到锅底,等水要烧干时在翻炒几下便可出锅。
杨丽华她们在宋岚做饭时便起来了,见黄为民帮着烧火,他们几个知青便去了自留地除草,他们回来时,宋岚的洋芋烧兔子也刚刚出锅。
“回来的正是时候,正好洗手吃饭。”宋岚笑道。
“不急,我先把洋芋苗子和猪草剁了。然后倒锅里煮上再吃。”杨丽华道。
洋芋苗虽然也能喂猪,但它的叶子有毒,必须要煮熟了才能给猪吃,否者猪吃了会生病。
“好了,灶里有火,不用专门看着,我们先吃饭,等吃完饭这猪食也就煮好了。”