第76章 不当老师也挺好（1 / 2）

“丫头，去把菜地里的草给除了。”宋怀清指着观内的几哇菜地道。

上山湿润，菜地的草直接用手便能扒出来，宋岚拿起一旁的撮箕，走进一块菜地，将里面刚长出的鹅肠草扒出来放在撮箕里，春季草长得很快，尤其以鹅肠草最多，不一会儿，宋岚的撮箕里便装满了鹅肠草。

“丫头，看到粑粑菜没有？”宋怀清问道。

“粑粑菜？什么粑粑菜？是这个吗？”宋岚一时没有想起粑粑菜是什么菜，突然看到脚边的清明菜，这才想起清明菜好像还有一个俗名就叫粑粑菜。

“对，就是这个。”宋怀清道：“清明粑粑会做吧？”

“会做吧？我也没有做过。”宋岚有些不确定的说道，宋岚只是在前世时某音上见有人发过做清明粑粑的视频，但这看和做根本就是两码事。

“宋医生这是想吃清明粑粑了，小子会做，不如让小子做给你吃。”黄为民提着一撮箕草回道。

“你小子怎么还在这？你那群民兵不管了？”宋怀清这才发现黄为民正在另一片菜地除草。

“他们有其他同志负责。”黄为民道。

“说白了你就是故意针对我呗！”宋岚没好气的说道。

黄为民低头干活，这没什么可争辩的，他的确是看不惯宋岚懒散的样子。

宋岚掐了半天才掐了一篮子清明菜，黄为民接过篮子道：“交给我吧！”

“不用。”宋岚并未将菜篮交给黄为民，而是自己提着进了道长说的厨房。

用温水将清明菜洗干净，然后将锅中的水烧开，锅里放一点盐，然后将清明菜倒入锅中，烫至变色才捞出来挤干水份。用刀将清明菜切细后放入盆中。

一旁的桌子上放着两袋米粉，还有一些做好的豆沙和花生碎馅料，宋岚估计这些是宋怀清今天带来的。估计宋怀清原本是自己要自己动手，如今见了宋岚，这不就有了一个可以使唤的人。

将两种米粉倒入清明菜中，然后少量多次的加入之前烫清明菜的水，然后用手揉成青色的面团放在一旁备用。

走出厨房，见一旁有不少桂竹叶，宋岚便摘了一大把。将桂竹也洗干净后用干抹布擦干，这时，宋岚才开始包青团。

去一小块面团，用手搓圆，然后压扁，用勺子舀半勺豆沙在面皮上，然后慢慢收口，再次搓成一个球形。将做好的清明粑粑用桂竹叶包一包，然后放在蒸笼里，这样做的目的是为了防止清明粑粑之间相互粘黏，同时清明粑粑也会带有竹叶的清香。

“就是这个味，怀清啊！这丫头的手艺可比你强多了。”清虚道长一连吃了好几个，宋岚见清虚道长还要再拿，连忙制止道：“道长，清明粑是用糯米粉做的，虽然好吃，但不易消化，还是不要吃了吧！”