第539章 族长之争（1 / 2）

陈安哲让武厚祥去休息，自己进入大荒楼厨房，开始教厨师们烹饪海鲜。

得到大家的热烈欢迎，陈安哲根据亚特兰州的主要海鲜品种推出几种菜品。

都是最简单，又好吃的菜，一种当地常吃的贝类，类似地球的花蛤，但更加肥美。

可以做干焅，保持鲜美，或是辣炒，使其味道更加丰富，简单易做，主要利用好佐料。

现在大荒州独特的各种蔬菜，佐料是大荒楼成功的奥秘之一。

特别是辣椒，青葱甚至是刚发现不久的大蒜，都让食物增加更多的层次感。

鱼类选用几种常见的，根据肉质，分别用来清蒸，油炸，和大锅炖。

至于螃蟹，大虾，更是简单，爆炒，或者清蒸，都是最简单的做法。

至于一些陈安哲也没见过的海鲜，一起研究，实验做法，找出最适合的烹饪方式。

比如一种量产的甲壳类海鲜，肉质鲜嫩，还有巨型海虾，一只能长到十几米。

一只虾就有几十斤虾肉，这要是来个龙虾三吃，岂不美哉，无奈没有沾水的材料。

还待以后寻找，不过清蒸，一样鲜美，也可以扒出肉来辣炒，总之多实验没问题。

相信随着对海鲜的了解，这些厨师一定可以做出一手好海鲜。

李晓璇三女午睡起来，又吃了顿饭，见到陈安哲在忙，就说了声去逛街了。

陈安哲叫武厚祥安排阿巧去休息，然后跟随女孩们照顾。

虽然凭她们的实力，不担心受欺负，但是还是有个男人跟着好些。

转眼就到了傍晚时分，三女都回来好久了，陈安哲才从厨房出来。

众厨师深受感动，堂堂城主，更是哲王，却是如此耐心，亲切，倾囊相授。

所有人暗下决心一定要做好自己的工作，给大荒楼，给哲王增光。

随着韦布跟洛朗，碧瑶的到来，晚宴也开始准备，众人真正进入品尝美食时刻。

厨师按照陈安哲所教，下午的学习成果统统做了出来，送进单间。

一道道没见过的美味佳肴让众人胃口大开，吃的不亦乐乎，特别是洛朗和碧瑶。

在他们印象中，海鲜不该是这种做法，可味道却是超过他们吃的海鲜。

“没想到大荒楼可以做出如此美味的海鲜，真是让我大开眼界。”

洛朗吞下一口虾肉说道，碧瑶则是吃的眉开眼笑。

“这个是怎么做的，太棒了，从没吃过这种味道，嘴里又烫又想吃。”

“不是烫，是辣，红色绿色的菜是辣椒，白色的是大蒜，因为这些佐料才如此好吃。”

陈安哲还是解释了一下，两人好奇的挑起那些佐料尝了尝，都是些奇怪味道。

配合在一起却是让菜肴如此美味，他们当然不知道，这就是华国美食的奥妙所在。

“这道炖鱼好吃嗳。”

王韵宣边吃边说。

“那是铁锅炖礁鱼，亚特兰州的特产鱼，长不大，肉嫩，刺少，适合铁锅炖。”

“东北乱炖？”

赵玥开口道，陈安哲点点头。

“也不能说东北乱炖，只能说铁锅炖一切，可惜没有豆腐啥的，不然味道更丰富。”

“已经很好吃了。”

李晓璇也开口道，几人纷纷点头，阿巧下午被武厚祥安排休息，这会也参加了晚宴。

他感觉每道菜都很好吃，自己这么多年来从来没吃过，可跟了哲王，改变了认知。

原来食物还能做的如此美味，真是白活几十年，感激的看了眼陈安哲。