第13章 秋收的伙食（1 / 2）

真是感谢原主，从小身强力壮，还没有赘肉，又没断了干活，要是搁自己那爬几层楼都上喘的体质，早累趴架了。

知青点静悄悄的，看来胜男姐还没回来。

亚宁快速的洗干净手，看了一眼面盆，面发好了。

往西屋的锅里填上水，这口锅补过，炒菜不好用，一般用来烧水或是蒸干粮。十印的大锅，亚宁来回填了好几盆水，才够大半锅。多点水，一会大家伙好洗脸。

“亚宁你干得挺快呀！”胜男姐的人没到声音先到了。

“胜男姐你回来了，我刚填好水，你洗手蒸干粮，我去把窝瓜剁了，早饭就吃窝瓜土豆汤吧。”

“行，我这就来。”

亚宁去仓房拿出来一个大窝瓜，成熟的窝瓜皮很硬，用手指盖都克(kei)不动。但是这样的窝瓜很面，炖汤很好吃。

把洗干净的窝瓜放到菜板上，用刀切掉根蒂。亚宁举起菜刀，用力砍向大窝瓜。刀进去一半，亚宁双手按住刀背，把吃奶的劲都使出来了，才把窝瓜切成两半。

用勺子把窝瓜瓤掏出来放盆里，一会把窝瓜子挤出来，晒干，冬天炒着吃。

用刀把窝瓜剁成小块，剁了整整一大盆。

锅里填上水，放入窝瓜和切好的土豆块，放点之前靠好的油滋啦，放上盐，盖锅盖，大火烧开，再小火焖一会就行了。

那边胜男姐的馒头锅也烧开了，一大盆二合面，揉了二十四个大馒头，一人两个。秋收活累，男女知青交的粮食一样多，不存在吃不完的情况。

亚宁和胜男姐又到房后的菜地，种的秋波菜挺高了，正是吃的时候。俩人薅了一筐秋波菜，提回堂屋，迅速收拾干净，洗净切碎，一会弄点鸡蛋碎，放一起拌个馅，做菠菜团子吃。连饭带菜的都有了。

一会上工的时候一人带两个，中午是不回来吃的，直接在地头吃完接着干。秋收就是和时间赛跑，怕下雨，怕粮食发霉，怕天太干，黄豆荚容易炸裂。

自古以来，农民都是不容易的，靠天吃饭，说不上什么时候就来场自然灾害，颗粒无收。

甜丝的窝瓜味传出来，能起锅了。

亚宁起身去掏菜，胜男姐去舀玉米面。

掀开锅盖，大半锅的水变成了黄色，用勺子霍愣几下，撒把切好的葱花，美味的窝瓜土豆汤好了。缺吃少喝，颜料不足，盐是唯一的调料。王亚宁的厨艺没有施展的空间。

盛了两大盆，放一边晾着。

亚宁刷锅，点火，准备炒点鸡蛋碎。

锅热倒一点点油，将搅好的蛋液倒进锅里，用筷子迅速的霍愣，让鸡蛋形成鸡蛋碎。三个鸡蛋，做了一碗鸡蛋碎，倒进一盆切碎的菠菜里，一点黄，点缀在绿色海洋里。

没办法，在农村，鸡屁股是银行的说法一点不掺假，家家就那么两三只鸡，下的蛋舍不得自己吃掉，攒着拿去收购站换钱了。

秋收前，点长和张向阳换了好几家，才换了三十多个鸡蛋，队员家里也得留点自己家吃，秋收伙食可不能太水了。秋收可要一个月呢，鸡蛋得计划着吃。过几天看看，换只老母鸡，怎么也得见几次荤腥，不然很难坚持完整个秋收。

胜男姐把馒头也捡出来了，热水舀大盆里了。

锅里重新添水，放好蒸帘，准备蒸菠菜团子。

菠菜馅里放了一点玉米粉和面粉，有了粘性。用手团成一团，在玉米面里不断滚动，直到看不见菠菜馅，一个菠菜团子就做好了。两个人，四只手，一会就把所有馅做完了，盖锅烧火，等着大部队回来吃饭。

“哎呀，我的脸啊，好疼啊。”

“胳膊抬不起来了。”