第139章 花样（1 / 2）

到家后陈江丰和周雪帮着把东西收一收归置归置，明天好去卖。

此次虽没有大野物，但野兔野鸡陈江山逮的多，扇尾鸡也有十来只。

再者还有徐清月晾晒的平菇、鸡油菌和羊蘑，盛出来些来留给家里吃，剩下的装好放在板车上，枸杞上回家里留的还有不少，这回就没留，药材什么的也都装车卖掉。

杨秋花看着陈江山打的野兔还没家里养的肥，寻思着把家里养的拿去卖，兔子能生，越来越多家里快放不下了。

徐清月想着这会儿还不是时候，便同杨秋花道：“娘，这会儿还不是好时候，现在拿去卖是零散的，再等俩月，我给找个长期收的地儿。”

“若是定的下长期买卖，咱家里这些可不够了，那得定日子送，这样就算我和山哥不在家，大哥也能去卖。”

杨秋花听着，可是大为欣喜，她虽一直养着，可看着野兔越来越多她也愁，零零散散的卖可是费劲了，家里人手可腾不出空闲常在坊市一坐就是一天。

如此，徐清月既有打算，她就只管安心养着，反正至今她也是没亏过，野鸡五六月下的蛋比家鸡可多，她卖了不少。

徐清月下山前还发了一回豆芽，这次正好带下山，周雪瞧着豆芽也是纳闷，徐清月怎的这会儿给豆子发苗，且发的还不错，也不知用的什么法子，比初春家里发的豆苗好多了。

徐清月把发豆芽的法子告知，并解释了这法子虽不错，但跟往田地里发的豆苗并不一样，不大适用。

又给周雪普及一道菜的做法，陈江川从旁听着，眼睛发光，傍晚就去河里摸了条大草鱼，他也是跟着大哥学过水的，以前是没空闲，这会儿腾地出空摸个鱼还是很轻松的。

因着下山疲惫，又正好让周雪尝试一番，徐清月便从旁指点，周雪也是饭菜做得多，虽是新菜谱，可上手快得很，再者酸菜鱼的做法徐清月也教过，两者类似，是以第一次做水煮鱼，成品就很好。

如此，徐清月还顺嘴提了句水煮肉片，也是差不多的做法，可以换着花样吃，农家人没什么玩乐事，除了孩子能上蹿下跳的跑闹，大人就枯燥无聊些，日日面对黄土地，变化吃食也算是调剂调剂。

清脆爽口的豆芽搭配麻辣鲜香的鱼片，一锅水煮鱼除了辣椒花椒这些配料，啥也不剩。

次日清晨，也是七月十四，陈江山套了骡子，和徐清月去镇上。

先去坊市卖了卖，暂时还不能在一棵树上吊死，野鸡野兔啥的卖了一半，枸杞菌子也卖了大半。

而后去刘记食肆卖了剩下的野物，刘老板还同徐清月闲聊，问他们来年春夏有没有多些野物，他打算那时候多收购些。

徐清月想了想，有些含糊的说野物有，但肯定不如秋冬的好，而且这个量也说不好，不过她能给想想解决的法子。

顺便徐清月还问了问刘老板要开的酒楼是大的还是小的。

刘老板说不小，但也不敢太大，和现有的两家酒楼差不多规模。

徐清月闻言，思量了一番，同刘老板说，十月多会带给他一种新的食材，还有特制的菜谱。

刘老板听后很是感兴趣，但这会儿东西还没有，他也只能按耐下好奇，且等到了日子也就知道了。

辞别刘老板，两人又去了趟药铺子，卖了枸杞、茜草等药材后，回来路上徐清月还真瞧见有人在卖凉皮。

她看了看，想来柳安若是找了好厨子做的，面皮厚薄均匀比她做的好多了，配料也比她写给柳安若的多。