第134章 凉皮（1 / 2）

晌午饭烧了排骨，做了羊杂汤、肉末茄子、豆角炒肉、蒜香鸡毛菜，蒸馒头是来不及了，徐清月就做了大张的葱油饼，因着家里有豆酱，还有辣酱，她便还做了两张酱香饼。

晌午饭吃的丰盛，每个人吃的肚子溜圆，这会儿陈文东和陈成义也能吃饭菜，小嘴吃的油光抹亮的。

吃了晌饭过了晌午头太阳毒辣的时候，徐清月也久违的去她种的地里瞧瞧，陈江丰照看得极好，这会儿玉米和大豆枝叶旺盛，今年又算是风调雨顺，想来应该可以大丰收。

算算日子，今年虽时令节气对不上，但总的日子没差多少，估摸着中秋前后就能成熟，就是不知道具体会是啥时候。

水稻这会儿还在成长期，等今年八月下或者九月初，就差不多能抽穗开花了，到时候得天天守着，毕竟水稻花期太短，要争取赶着开花那会儿帮着授花粉。

抽穗后就到灌浆结实期，属于水稻成熟的最后时期，照看好了便不愁没收成。

至于收了玉米和大豆之后要种的冬小麦，这个徐清月真没啥好法子提升收成，能用的法子都并非这个时候能实现的。

村里家家户户用的都是粪肥，没法子细分不同种类的肥，若是在冬小麦不同时期下不同的肥，那收成自然能提升大截。

但徐清月也不会做化肥，空间农具店里是有各种氮肥、磷肥等等的，又不能拿来用，用了可解释不清。

如此徐清月也放弃了，只改良水稻和玉米大豆也是足够的。

这里有红薯也就是地瓜，但都是被当菜种的，没哪家放在田地里种，吃法也就蒸煮，烤都几乎没有。

说起来地瓜的产量并不比土豆差，只是没什么好的做法，给人上不了台面的感觉，食肆里都没什么关于地瓜的菜。

思及此，徐清月有些想法，她照看了一半的地，剩下的托付给陈江川，答应后晌给他做好吃的新鲜东西，陈江川闻言双眸亮闪闪的，欣然答应。

徐清月便回卧房里闷着，买来的笔给了周雪和陈江川，陈庆安觉得自己的笔还能用，便先不要新的。

徐清月看了陈庆安的字，虽还稚嫩，但写的横平竖直，还算有模有样，如此徐清月也不觉得买纸笔是白花钱，可见这孩子是个沉得下心的。

陈庆安在旁照着徐清月给他写的几个字学写，徐清月则是从空间文具店拿了本古籍样式的本子，纸张没选好的，也是麻绳串起来的样式。

徐清月想着村里有的东西，还有前山能有的东西，再结合家家户户都有种植的瓜果蔬菜，分类开始列写菜单。

尤其产量高或者能反复生长的菜，再就是什么鸡蛋、鸭蛋和鸡肉、鸭肉、猪肉、兔肉、羊肉等荤菜。

这些菜如果能畅销出去，那必然会被大肆收集原材料，陈家人手有限也不可能提供所有量，如此不仅是临河村，还有其他村子想必也能多赚些银钱。

且这种消费会是经久不衰的，若是有竞争的同行，说不准还能有更多的菜色出现，如此那便更能加大原材料的需求。

忙碌到申时中，徐清月惦记着后晌做凉皮吃，便收了东西去厨房做饭，家里有了牛，两个小娃娃也不乱跑了，一直盯着牛看，倒是省心了不少。