第112章 土豆（2 / 2）

陈江山背了筐也拎了麻袋，能掂量出来有百十斤沉，但多少秧苗他还真没数。

徐清月笑道：“四十棵左右的秧苗，这还是野生的没人照看，若是照看好了兴许能翻倍。”

陈江山闻言一愣，翻倍不一定，但这野生的产量就已经与家种的地瓜产量相当，若是好生照料，一定能收获不少，不过地瓜吃了涨肚能果腹，这个地蛋他就不知道了。

徐清月觉得多说无用，让陈江山帮着把筐子拎到厨房里，就开始做土豆宴。

酸辣土豆丝、香辣土豆片、红烧土豆块，还有拔丝土豆、炸土豆条、蒸土豆蘸白糖，烙土豆菜饼。

可惜今天没有野鸡或野兔，不然炖汤烧着吃都行。

陈江山看着一桌子餐食，颇为震惊，虽是同一样东西，不同做法味道却大不相同，而且他发现土豆很是果腹，这可是和粮食作物很相似了。

陈江山听闻徐清月说有重要的事要上来，他还以为是采摘药草，没成想竟是这个地蛋。

徐清月道：“这是不错，但也不大能多吃，容易胀，我也就是给你看看这些做法，不然可不能这么吃，且这土豆还可以跟蘑菇一样炖汤喝，等下山我再试试做。”

陈江山点头道“好”。

几条猎狗徐清月给它们煮了土豆放凉吃，此外还有窝头泡水，它们对土豆兴趣的确不大，窝头吃完了，土豆剩了些。

徐清月吃过饭消了食，把筐子里的土豆装进麻袋里，又要背筐出去，这回陈江山也要带狗跟着，怕东西太重。

徐清月想着也好，她之前弄那百斤的土豆就累的够呛，这会儿肩膀还疼，茴香虽然比土豆轻，但割多了也是够沉的。

因着两人决定明儿一早下山去，所以茴香就连根拔了，这样放到明天还新鲜着，且这茴香早就因着鸟儿的传播，种子播撒出去，就算挖了根也不会断绝。

满满一大筐子，还用麻绳额外扎了两捆，两人满载而归。

次日清晨两人匆匆下了山，到家时天还早着，因明儿是重五节也就是端午节，是以今日家里人清闲，都在家。

陈家人看着成堆的土豆和茴香满脸疑惑，正好晌午头该做饭，且家里有鸡有菜还有肉，徐清月便又多做了几种土豆的吃法，还炒了茴香。

陈家人很容易就接受土豆这个吃食，按照徐清月的说法，杨秋花留了些做种，其他的都保存好留着吃，若是不慎长了芽也可以用来种。

因着这会儿还不是种土豆的时候，是以徐清月便没让分给旁人吃，毕竟这也不多，且入秋后就可以栽种了，到时候得多种些，不止家里菜园，在家旁边的山口路边也都种上。

种多了等十月收的就多，那时候再分给村里人，冬日里种不了东西，他们定然都会在来年春再种，那就是最合适的时候。

迈出这一步徐清月就觉得安心了些，有土豆这高产大户，应该可以降低挨饿缺粮的几率，也就不用成为流民。

这个时代安居乐业也不是容易的事，幸而本朝兵马强盛，国家统一，也没什么战乱，百姓日子比较安定。

至于茴香，他们也觉得是可以吃的，日子贫苦时什么野草没吃过，这都算好吃的。