第142章 过油（1 / 2）

得了炮仗，杨家几个小辈拿到外面，和同一个生产大队的玩伴迫不及待的实验起来，炸雪窝、炸泥坑、炸冰窟窿，甚至炸粪坑。

男孩子们淘的很，就没有他们不敢炸的。

一时间，到处都有炮仗声，年味越来越浓了。

腊月二十九这天，杨保青像往常一样来到公社，刚坐下没多久，书记就把他叫到了办公室。

“杨主任，过年轮值的排班表下来了，这是你们治保会的，你拿回去吧。”

杨保青接过轮值表看了一眼，第一排就写着他的名字，休假时间则是从腊月二十九到年初一。他眸中一喜，眉眼似是要飞起来。

书记缓缓一笑，“你今天和手底下的人交接完，就可以去后勤主任那领过年的补贴了，初二一早回来，没问题吧？”

杨保青干净利落的敬了一个礼，响亮的回答道：“没问题！”

“那就走吧，对了，我这里有些东西，你替我捎给杨老七。”书记从办公桌下拿出一个竹篮，上面用一层红布盖着。

杨保青接过东西回了座位，和副主任交代了几句，然后去后勤主任那领了补贴，正准备回去呢，就被韩部长叫住了。

“保青啊，五星生产大队昨天摔死了一头牛，给送来了二百斤牛肉，这两斤是你的，这五斤是我给杨老七的，你帮我捎回去吧。”

杨保青把篮子挎在左胳膊上，伸出右手接过了肉。

韩部长一眼认出了他的篮子，“这是书记给你的吧，他今年给老七准备了啥？”

“额，我没打开看。”

“那算了，先给你拜个早年，回家过年去吧。”

韩部长挥挥手走进了武装部，笔挺的脊梁不见一丝佝偻。

杨保青看着满手的东西，忍不住叹了一口气，他这啥都没买呢，都快拿不下了。

没办法，他只能先把东西放回宿舍，然后又去了一趟国营商店。

等他再回来时，从公社借了一辆边三轮，把东西放在侉子里，风一般开出了家属院。

与此同时，石羊大队。

为了让大家伙儿都能过上油，杨保山带人在场里支了一口大锅，锅里满满的都是还未炼化的猪油，旁边放着一捆柴火。

这些柴火，只够把猪油炼化，谁家要是想过油，需要从自家拿柴火，也不多，一捆就够。

听到这个消息，石羊大队的人都动了起来，拿柴火的拿柴火，准备菜的准备菜。

前几年闹饥荒的时候，大家过年时最大的愿望就是平安活到下一年，谁还奢望过油。

今年情况虽然好多了，但也不是每家每户都舍得过油，所以杨保山才想了这么个办法。

另一边，老杨家人聚在杨老七家，也忙着自己过油。

过油，顾名思义就是把东西在油里过一遍。像是地蛋、藕，切一切，挂上点面糊，放到油锅里一过；辣萝卜擦成丝，和着面搓成素丸子，也到油锅里滚一圈。

当然，最必不可少的，就是大人小孩都爱吃的焦叶子。

用鸡蛋和的面，洒上点白糖，擀成薄薄的一张，叠上几叠，切成大大的豆萁，再放进油锅里一炸。

那滋味，啧啧。

这不，焦叶子的香味一传出来，杨家一众小辈都一口一口的吞着口水。

杨辰偷偷地走进厨房，刚把手伸上灶台就被杨老太一筷子拍在了手背上。

“这小熊孩儿，天爷爷还没吃嘞，你慌慌个啥？边儿玩去！”