第380章 敢让她等,胆子是真大啊(2 / 2)
“哼,本姑娘当然知道,还要你教?”
紫蝶不耐烦地摆摆手,抓起一个叉烧包就往嘴里塞。
“我倒要看看这放了糖的肉包究竟能有多好……?!”
一口咬下去,她直接愣住。
叉烧包的面皮跟普通包子皮不太一样,松软的不像话,而且还带着丝丝甜甜的口感,同时又不会太干巴。
内里的叉烧她没吃出来是什么部位,咸中带着一点点甜,酱香味十分浓郁,湿润的肉汁将包子皮浸湿,那部分的口感更是让人拍案叫绝。
这跟她想象中的包子里加点糖味道完全不同,竟然有点好吃?!!
一笼三个叉烧包很快就下了肚,她顺势拿起刚出炉的肠粉直接将小嘴凑上去扒拉。
这玩意凉的快,而且容易坨,得先吃。
这一次她总算尝出来里头的肉碎是什么了。
就是叉烧!
紧接着,她又将目标盯上了虾饺皇。
这玩意看上去跟肠粉一样都是半透明的,而且先前看别人吃的时候满脸都是对里头大虾的赞美,她早就好奇地不行了。
“不就是虾而已,能做出什么花样……?!”
这个念头才刚浮现出来,她直接愣住。
这虾仁跟她这辈子吃过的所有虾味道都完全不同。
肉质紧实饱满就不说了,那Q弹到不像话的口感令她完全无法理解,甚至都盯着虾仁皱起了眉头。
“不对啊,看上去也没什么不同,难道是虾的品种问题吗?”
在虾仁的下方还包裹着一层虾肉泥,不是纯泥,是带着碎肉的那种,里头还混杂了少许葱姜末。
她试探性地再次咬了一口。
嗯,虾仁和虾肉泥口感完全一致,都是那么的弹牙,但肉泥中夹带的少许葱姜却令虾的鲜味更上一层楼。
虾饺的皮口感也跟肠粉不同。
肠粉是偏向于糊状的糯,虾饺皮则是富有弹性的糯。
“我敲,是有点好吃啊?”
不知不觉又是三个虾饺下肚。
她意犹未尽地舔舔嘴唇,又盯上了反响同样热烈的奶黄包。
她倒是想看看包子馅到底是怎么流的!
这次她没有选择咬,而是用双手朝两边掰开。
雪白的表皮慢慢撕裂,一股金黄色的浓稠液体顺着裂口慢慢滑落。
“我去,真的流了!!”
饶是在别人吃的时候已经看过了,但这可是自己亲手撕开的包子,那种感觉是完全不同的。
急忙将其丢入口中,避免那股不明液体滴落到盘子上。
入口是浓郁的奶香味和甜味,慢慢的又有股蛋香反上来,最后才是面皮的麦香。
“我滴妈,甜包子居然也能这么好吃??”
这种奶黄包是白夜改良过的,在原有馅料做法的基础上去掉了面粉,并采用了流沙包的馅料做法,但用的是奶黄包馅料的原料。