第145章 没吃过香酱拌面的人生是不完整的(2 / 2)
炸酱面、西红柿鸡蛋打卤面、油泼面、biangbiang面、大盘鸡面……
连着吃了六碗面条,修为较低的齐落雪已经有些扛不住了,原本平坦的小腹也已经微微隆起。
“不、不行了……嗝……我好像……吃不下了……”
每一种面条都有其独特的效果,就仿佛连续嗑了六种不同的丹药,对于身体产生了相当大的负荷。
“我还能吃,放马过来吧师弟!”
柳师姐嗦完最后一口面条,随手将碗叠上去,目光灼灼地盯着他不放。
这些面有些是用挂面,有些是用扯面,还有裤带面、韭叶面、碱面等等。
除了现有的两种,其它都需要从揉面团开始做起。
反正闲着也是闲着,修仙者也不需要睡觉,权当是提前对两人进行面条的培训了。
“哎呦,饭量可以啊师姐,那我再给你做一碗童年的回忆!”
说着,抬手拎上来一大袋芝麻和花生。
“童年的回忆?芝麻花生?”
“不错,在我的家乡,没有吃过这碗面的童年是不完整的。”
他现在要做的东西很简单,芝麻酱和花生酱。
这其中,花生酱的制作要比芝麻酱还更简单一些。
“雪儿,你过来帮下忙,把这些花生放进锅里炒香之后,把外面的皮弄掉,然后用灵力全部震成粉末,越细越好。”
交代完花生酱的工序之后,他自己则拎着芝麻跑去清洗了一遍,用纱布沥干之后才开始进行炒制。
随着不停地翻炒,浓浓的坚果香慢慢开始挥发出来,就连已经吃撑了的齐落雪都止不住地吞咽着口水。
炒花生米和芝麻并不是什么新奇的工序,一般的家庭也都会做。
她好奇的是为什么要将花生米给弄成粉末。
半个小时后。
大锅里已经堆满了跟面粉差不多粗细的粉末,那股坚果独特的香气也攀升到了顶点。
往装有花生粉的锅中加入几勺盐、糖、以及少许的豆油充当润滑剂,借着铁锅的余温让齐落雪快速地进行搅拌。
“咦?”
刚搅了没几下,她就惊奇地发现这些粉末慢慢开始出油、变湿,到最后更是化作一锅浓稠的糊状液体。
用手指沾着尝了一小口。
先是浓稠到差点糊住嘴的口感,紧随其后的便是醇香绵密的花生香味,还带着淡淡的回甜。
虽然吃起来味道不错,但怎么看都不像是能跟面条配在一起的样子。
扭头,看到白夜正往芝麻里面倒着少许碱水和清水。
搅拌了一会儿,摊出来降温到温热之后才重新倒回锅里。
然后才用灵力将其震成粉末,再往里面倒入烧开的沸水并搅拌几分钟。
分三次将沸水加进去之后,芝麻粉已经变成了跟花生酱一样粘稠的糊状液体。
这时候,眼尖的柳清梦发现了不同的地方。
“这个芝麻糊,表面好像浮起来一层……油?”
停止搅拌之后,芝麻糊慢慢开始沉淀,四周贴着锅壁的位置悄无声息地浮上来一层蜂蜜色的油脂。