第20章 卖菜方子(2 / 2)
尝到了这个美味,南宫清就再也不质疑难看的无骨鸡爪了,酸辣味刚好又解猪蹄的腻,简直绝配。
“公子,你给我留一点。”
阿旭还没吃过瘾,就光盘了。
“二位在尝尝这道鱼,此鱼是我对你们酒楼的锦鲤入怀改了一下做法制成,你们也可品评一下。”
南宫清和阿旭相视一眼,他们对自己酒楼的锦鲤入怀还挺满意的,可听苏落这样说,两人又尝了一下。
没有腥味,香料渗入鱼肉,入口细嫩,这样的味道才配得上锦鲤入怀这个名字嘛。
“这位苏娘子是吧,请问这道锦鲤入怀,你是怎么做的?”
南宫清既然这样问了,苏落也不着急,拉起凳子,先让易欢和砚川坐下,她也坐在南宫清的对面道。
“做法简单,关键是这样的味道,贵店能出多少银子?”
南宫清愧笑,差点就被苏落套路了:“确实,那苏娘子打算卖多少银子呢。”
苏落指了指那道清蒸鱼道:“这个是在你们的店的基础下改良的方子,我就卖你们三十两,那道无骨鸡爪,新菜式,五十两,不贵吧。”
“五十两?还不贵?”阿旭惊呼。
苏落起身道:“我还没说完呢?这两道才一起才卖你们八十两,但这道卤猪蹄的方子,我不要银子,送给你们。”
送?
南宫清和阿旭一脸的疑惑,这里最美味最值钱的,大概就是这个猪蹄了,她居然说这个方子送给他们,这个女人到底是蠢呢,还是傻啊?
苏落在南宫清心里的神秘感瞬间就下降了一半,看来是他对她期待太高了。
“怎么样,这样算来,这前面的两道菜是不是就不贵了?”
“不贵不贵,一点都不贵。”阿旭立马改口。
让人拿笔墨过来。
“苏娘子,菜方子你念,我来写。”
苏落夺过阿旭手里的笔和纸道:“还是我自己来吧。”
南沟清见苏落行云流水是的落笔,一个乡野女子也会识字?
“好了,一手交钱,一手交方子。”
南宫清一挥手,掌柜的就把银子交给苏落,银子道手了,苏落把三个菜方子交给南宫清。
字迹清秀工整,让人眼前一亮。
看了前面两道菜的做法,都没有什么问题,直到看到卤猪蹄时,菜方子写着加入普通的香料外,还有一个卤料包,这是个什么东西。
“苏娘子,这个卤料包是什么?”
苏落轻笑,这个才是她真正的目的:“卤料包是卤猪蹄必备的香料,缺一不可,放眼整个南宁国,也只有我有,你们酒楼做菜,该不会还让我等出配料吧。”
原来是这样,他就说嘛,这个苏娘子怎么会让自己吃亏,原来在这等着他呢。