第244章 高端的烹饪手法（1 / 2）

其实付寒不知道所谓的烤面会是什么东西，但萧阿姨说的时候，他还是一个期待住。毕竟大师工匠出手，而且光是听“烤面”这个名字，都觉得很有特色。

等萧阿姨开始做烤面的时候，付寒也是赶紧乖巧打下手，心里也是存了一些偷偷学一手的心思。

拿出面粉之后，萧阿姨的第一个问题是：“寒哥儿，你年轻又练武，食量应该是很不错的吧？”

“那当然，我能吃一头牛。”这可不是吹牛，饿的时候他真的能吃那么多。

闻言，萧阿姨说：“那我就放心了。”

付寒稍稍一愣，不明白她放心了个啥。不过接下来萧阿姨的操作，就开始让付寒有不祥的预感了。

首先就是和面这一步，萧阿姨的这个手感似乎不太好。面多了加水，水多了加面，如此反复几次之后，面团已经比最初预计的大了数倍。

难怪她听付寒说自己能吃牛之后就表示放心了。只是按她这么继续弄下去，要不了多久面团应该就有牛大了……

于是付寒紧急干预，这才让面水比例，达到了萧阿姨理想中的状态。

接下来，萧阿姨把面团揪下来揉圆按扁，就放在了烤盘里。弄了一盘之后，萧阿姨兴冲冲的就要把面团拿去烤了……

付寒忙问：“萧阿姨，就这么烤吗？不放点别的了？”

萧阿姨道：“不用不用，这样就能吃到谷物最原始的香味！”

付寒眉头深皱，心道：“难道这就是传说中的，高级的食材只需要用最简单的手法烹饪？可是……一团面算是高级食材吗？”

时不久，烤面出炉，显然萧阿姨错估了煅炉的火力。盘子里的面团变成了一团团冒着火星的碳化物。

两人看着盘子一阵沉默，萧阿姨道：“这怕是……得等冷了才能吃了。”

付寒瞪大眼睛，心道：萧阿姨莫不成是要毒死我！？无冤无仇的不应该啊？！

于是他小心翼翼的问道：“萧阿姨，还有那个必要吗？这都烤成碳了啊……”

萧阿姨有些不服，辩解道：“但闻着还是有点香味的啊……”

“那是不是糊味更重呢？”付寒反问。

萧阿姨用力的吸了口气，然后就被浓烈的胡味呛的咳了起来：“咳咳咳~确实不能吃了……咳咳咳！我重新烤一盘试试！咳咳咳！”

付寒赶紧拦住她道：“算了算了，我来吧……咱们就不要糟践粮食了！”

……

工匠神教派可不缺物资，旧神战争的时候他们会使用定向传送阵来运送物资。现在动用传送阵的情况比较少了，取而代之的是工匠山商会和各地的商人。

而且铭府里有泰坦族留下的保鲜技术，让蔬果保持月余的新鲜不成问题。其它的更是冰冻起来就行了。

铭府不仅有物资，还有专门从岩盐城聘请的后倾保障团队，主厨是正经的盐神祭司，佐料都是岩盐城运过来的。

后勤队的伙计昼夜不停的驾驶着餐车在铭府里打转，随叫随停而且对于工匠分文不取。就付寒在萧阿姨这里待着的几个小时里，付寒就见到4辆餐车经过。

所以，工匠们是生活简单，但不是真的日子苦。

至于萧阿姨，她就是对烹饪一事没有什么概念。毕竟她从小，就是吃着餐车里的东西长大的。偶尔自己动手弄一次“烤面”是种很有趣的体验。她甚至不知道她平常捣鼓这东西的时候，是炉子的主人悄悄帮他把炉火关掉，只用余温烘烤。

付寒实在无法想象，一团光面用火烤了之后能变成什么好吃的东西？要说还是人家工匠。这面没发酵，自然不能叫面包。烤出来应该也很硬不够酥脆，所以不能称之为饼干。于是便把它称作烤面……是透着一股严谨的。……那可真是烤面啊，就只烤了面自己，多一样东西都没有。

所以，付寒不能容忍她在糟践粮食了，把烹饪一是全都揽在了身上。

付寒也没掌握什么太复杂的厨艺，他等着餐车再次经过时，以萧阿姨的名义要来了一大碗青菜汤和一碗红烧牛肉。接着就在煅炉上面架锅烧水，然后把已经揉好的面团，用小刀削进锅里煮着。

在萧阿姨眼里，这是相当新奇的吃法：“哎呀呀，寒哥儿这是什么？是你练武的方法吗？”

付寒笑了：“这叫刀削面，练不出什么武艺，不过味道应该不差。”