第37章 烤肉材料(1 / 2)
“林欣!我们把动物找回来了!”
“这两个人是谁?”
姚和陈主动请缨,留在了维尔崔斯收拢逃跑的动物。
他们忙了一上午,总算是把逃走的动物找了回来。
他们在收拾营地的时候,接到了法利亚主力部队的通知。
拉塞尔普林斯已经突破,那个冒牌货也被处理掉了。
战斗结束了。
他们在营地里等着法利亚的车队来和他们会合。
林欣的座车一停下,姚就兴奋的爬上车。
结果看到了两个陌生的面孔。
林欣听到姚询问,看向那两个坐在步兵舱内,显得有些拘谨的中年男人。
“他们啊,第八集团军的人。”,林欣解释道。
这两个人正是鲍德温和佐罗。
“前!前第八集团军一级军士长。”,鲍德温赶紧纠正林新的说法。
“对,前第八集团军装甲兵准尉。”,佐罗也赶紧介绍自己。
两人生怕自己跟第八集团军扯上关系。
姚撇撇嘴,不置可否。
“随便啦,比起这个。”
“林欣!你最好来看看我们的收获!”
姚对林欣招招手,想让林欣下车和他一起看看找回来的动物们。
“好!”
林欣也正好想要看看禽畜的收获如何。
但从狩猎小队12人却得布设庞大的驻地来看。
没跑掉之前的动物群一定相当壮观。
“这是……这是什么牛来着?”,姚行风的指着牛群给林欣介绍。
“亚克牛!”,在给牛牛们饲喂谷物饲料的马克听到队长的话,接茬道。
“对!亚克牛!听说相当好吃!!”
姚拍拍一头正在低头吃草的亚克牛的牛肩,感觉口水都快下来了。
这种比较老的牛种实际上是杂交种类,1993年时,随着美洲野牛种群退化,这种难以饲养和育种的杂交牛应该已经很少有牧场会养殖了。
这批牛群应该是某个顽固的老牧场主,费了很大的功夫才培育出来的。
它们的肉质兼有美洲野牛的肥厚感,同时又有牦牛肉的紧致。
亚克牛肉用来烧烤或者切片干煎,非常棒。
一份农家亚克牛里脊,配上德克萨斯小粒葡萄酒,再来块哥拉奇点心。
这就是美国南部极少能遇见的超级美味。
找到这种牛,实在是运气好。
老姚头的运气一向不差。
林欣数了数,一共是42头。
“这么多!足够法利亚的用的了!”
“还有好多死掉了……”,姚听到以后却表现得有些失望。
“什么?死掉了几头?”
“一共死了11头在野外,我们现在才弄回来7头,还有几头没有找到,不知道钻到哪了。”
就像打猎那样。
动物中弹一般情况下都不会瞬间被秒杀。
绝大多数情况下,子弹没有击中心、肺或者脑之类的要害的话。
未死的动物甚至会拖着受伤的身体窜出去数公里,然后找个它自己觉得安全的旮旯里死去。
在卡尔带着天堂武士闯入驻地的时候。
那些被流弹击中,但没有直接死的动物,就会跑出去,然后死在外面。
“可惜了……不过也没什么。”,林欣摇摇头。
“这些死牛很新鲜,也没有被说那个事污染,是可以吃的。”
“出肉率安40%算的话……”
林欣盘算了一下。
7头牛,按照每头牛500kg来算,都有三吨半的重量。
按照普通肉牛的出肉率40%来算,也足足可以提供1400kg的牛肉。
但别忘了。
牛皮,牛骨,牛毛,甚至是牛下水都是可以利用的宝贵资源。
牛骨可以煨汤。
牛下水可以做卤味。
虽不像是牛肉那么美味,但可以提供的营养却更加充足。
“这七头是亚克牛,出肉能到50%!而且肉很实成的。”
“亚克牛的精髓在牛骨头上!炖汤简直一绝!!我原来在佛州遇到雇一个德州的厨师,他给我炖过亚克牛骨汤。”
马克很了解牛。
他是佛罗里达人。
当然也不是等闲之辈。