第69章 咱家人都有厨艺天赋（2 / 2）

剩下的，女人们在家练习厨艺，男人们去田里把地翻了，把垄沟打好，准备苗圃里的苗长好了，就移栽过去。

还有，到了九月中再去山谷里，把那些个地瓜秧剪藤回来，栽种在咱家的田里。

应该也能长出些地瓜来。

就算是长不出地瓜，地瓜藤也是能吃的，人吃、喂猪都是好的……”

黄氏一顿操作猛如虎，别的没记住，干活就是了，男人们在没去私塾之前，白天干地里的活儿，晚上要念书。

女人们，在铺子没开始之前，全员在家学厨艺。

赵家的女眷们太想能够经济独立了，娘（奶）说是以后每个月都给月钱的。

厨房的大厨是500文，在前堂支应的每个月300文，负责收钱的账房，每个月400文。

灶房里打杂的，每个月收入200文，这钱工钱是可以做为私房的。

已婚的自然要用作私房，不管是各自的小家还是逢年过节回娘家也能有一份体面的礼物。

赵青依这种待嫁的则想着一定要好好的学会手艺，赚的钱可以攒起来做嫁妆。

13岁的赵青琳跟10岁的赵青荷则是琢磨着，自己顶多能在灶间里烧个火，洗个碗啥的。

那赚的钱可以自己买头花，买布料还能买好吃的。

赵家的女人们干劲儿十足。一个个的都想去灶房当厨子。厨子的月钱高呀。

黄氏也不说，反正就看着他们之间相互的竞争，努力锻炼厨艺。

女眷们的厨艺好了，家里的男人们也跟着沾光。一个个的脸上的肉都多了起来。

赵家的吃食铺子菜单基本是确定了的，就做早餐跟午餐。

早餐包含包子、面条，水饺、豆浆跟豆腐脑。

午餐只卖麻辣烫。有辣的、辣的、酸甜口的、咸口的。

价格方面，只能是按份计算，没办法像后世一样论斤称，毕竟称盘子耍起来不是那么好玩的。

因为做麻辣烫需要大量的蔬菜，所以全家人每天伺候苗圃伺候得那叫一个精细。

铺面装修用了不少时间，赵青嫣参照后世的快餐店设计的。

一个是方便堂食，另外也避免了过多跟顾客的接触。

还有准备设定一个规矩，就是客人吃过早餐后，要把餐具放回指定的位置。

当赵青嫣说出自己的想法时，集体表示不认同，

“这怎么可能，人家是来咱家花钱的，怎么可能还做小二的活计？”

一项是唯女儿马首是瞻的赵明庚提出了异议。

赵青嫣浅笑，“规矩都是人定的。

咱家吃的东西属于快餐的一种，早餐的时候就定做木头的餐盘，麻辣烫就定制专用的大碗。

客人只要习惯了咱家的用餐规矩，以后就会形成习惯。

再说，咱家都是女人在店里忙活，若是在大堂里忙活着收拾东西，难免有擦碰，那样就不美了。

爹你就放心吧，咱家东西好吃。生意肯定不会差的。”

赵永庚这人的交友圈子比较广，没事儿的时候也能经常听一些个八卦什么的，好的坏的自然都有。

“青嫣，咱家的吃食，都是别人家没有的，以后会不会有人来跟咱家抢生意，或是强买强卖要咱家的方子呀？”