第27章 叫花鸡(1 / 2)
胖丫和小二还有阿囡的嘴都惊讶成了O型……
别说是娃儿,就算是覃三娘几个大人,也几乎没见过这种阵仗!她终于见识到了古代的猎户!
顾青山这个得力保镖她准备拿下,就算是出点儿钱,出点儿粮食养着也可以。
除了打猎,人家剥皮宰杀的手艺同样不差,这几只野鸡一会儿的功夫就被他脱毛宰杀了,还有两只活着的兔子留给阿织和阿囡两个小娘子玩耍。其他的兔子也是一并宰杀了,听到他打算一顿吃了,刘氏连忙阻拦,这简直是太不会过日子了,这都是肉勒!
“你这个后生,万不能如此浪费。这兔子我给你腌制起来,挂在外面风干几日能存放好些时日,可以慢慢吃。这山鸡是好的,可以给阿织熬鸡汤补补身子。”
“婶子,这几只鸡全都杀了做了吧,让娃儿好好吃炖肉。前些日子多亏你们照顾我家阿织。”反正打猎他是把好手,只要阿织身体好了他便没什么担心的了。
几个娃儿眼里闪着亮晶晶的光芒看着阿嬷和阿娘,知道这事儿她们才做得了主。
覃三娘觉得这一个个都是小老鼠吗?不过她也想吃鸡了,叫花鸡,这超市里没有卖的,也想喝鸡汤,超市里没有山鸡,更不会有山鸡汤!这山鸡应该很鲜美吧?!
“那就谢谢青山兄弟了,这山鸡咱们就做个鸡汤,再做个叫花鸡!”顾青山比覃三娘小两岁,这个称呼也算是合适。
至于没有荷叶?那也不是难事儿,这山边不是有很多大叶子植物吗?这叶子虽然不能吃,但是用来代替荷叶却是再好不过的,闻起来还有一股粽子的香味哩。
众人心里纳闷叫花鸡是什么?真是闻所未闻。
不过所有人都觉得,只要是肉他们就喜欢。
欢欢喜喜地开始埋锅造饭,吴春花得了刘氏的吩咐,打算做上一锅粟米干饭,这锅还是前几日在鹿州买的,比陶罐大一些,而且更轻巧。
有了干饭和鸡汤,她还打算再炒点儿野菜,这么一捣鼓,竟然有种过年的感觉了。
所有人脸上的欢喜都快溢出来了,逃难路上有这种吃食那简直是一顿美味大餐。
大娃儿安安静静地跟在顾青山身边,看他宰杀山鸡和兔子,又帮忙端来水,可以更好地冲洗血迹。
“这些血要清理干净,夜里说不定会有野兽。不过也不要害怕,咱们离山边还远,点起火堆没有问题。若是在山里的话就要小心些了!”顾青山一边清理一边说道,对于这个稳重的男孩子,还是恩人的男娃儿,他还是很有耐心的。
“知道了。”大娃儿回答,这会儿他已经不害怕这刀疤脸的阿叔了,他给自家肉吃,他家的小娘子还是自家阿娘救的,“阿叔,这些个兔子你是怎么打到的呢?”
初初看到这么多的兔子,大娃儿真的是惊呆了!他们村里也有猎户,但没有这样厉害的。问完才想起这是人家吃饭的本事。他们村的猎户要收徒弟都是要束修的,虽然他很想去学打猎,但是他的继阿奶是不愿意给他银钱拜师的,就连一包点心也不愿意出。
这会儿随口就问了出来,大娃儿看着顾青山,觉得自己做错了!