第273章 范大厅骑修车铺自行车回后及张涛玉芳在看菌种发生的事（2 / 2）

初夏的上午，天气万里无云，树木慢慢地摇动着，微风轻轻地吹着。

张涛、王召等人，和男工作人员在菇棚里，边走边聊着天，讨论着香菇菌种的事情。

张涛看看菇架上的玻璃瓶里的菌种问道：“师傅，你不是说一年四季都可以种植香菇吗？现在有没有什么品种？”

“有啊，我们基地培育的什么季节都有，你现在种植，比你冬季种植还简单，还节省很多费用。”男工作人员看着张涛说着。

“你能不能介绍一种，适合现在季节种的品种，来让我们了解一下？我听说你们这里的技术不外传，所以也没有敢问，要是你们不方便的话，也可以不介绍，也没关系的。”张涛边走边看着说着。

“可以，我给你说吧，我们这里的香菌种有很多种。现在有金香菇、灰树香菇、紫菇等多种香菇，这些都是夏季现在种植比较好的。你要真正想种植的话，我给你推荐最适合山里种植，夏季产量多，而且不易生病虫害的品种，这个品种就是“武香一号”香菇菌种。现在主要就是种一些高温型的菌种，比如你还可以种些高温型平菇 ，高温型秀珍菇， 露天大田栽培的幸福菇等等 。不过高温季节种植食用菌，管理上要求更严，温度和湿度一定要控制好，杂菌夏天也比较猖狂。所以一般很多季都不种了，一是管理方面，二是天气严热，都在冬春季忙了好几个月，都想在这夏季歇歇，等冬天来了再种。

你要真正想种植，还是我刚才说的，夏天香菇菌种最好的就是武香一号特性，该品种属高温型香菇品种，能在夏秋高温季节出菇 。菌丝生长温度范围五到三十四度左右，适应温度为二十二到三十五度左右，出菇时温度五到三十度，在偏干管理下子实体质量好 。”

男工作人员拿下一个玻璃瓶，递给了张涛说道：“这个就是武香一号的菌种，你看看。”

张涛接过男工作人员手里的菌瓶，仔细的看看并闻了闻，看着男工作人员说道：“我也看不出什么，闻闻也没有什么气味。”

男工作人员看看张涛，接过玻璃瓶随手递给了玉芳，看着玉芳说道：“玉芳，你去年都来过我们基地，你不认识我了，给你们送菌种的就是我。玉芳你看看，这菌种和冬季的有什么不一样。”

玉芳接过玻璃瓶，看着男工作人员，看了片刻后，她突然想起来了，这个人就是去年送菌种的。

玉芳看着男工作人员说道：“不好意思，我没有看出来，这不就好说了吗？原来是你，王技寸人员，真的不好意思啊，真的没有看出是你。”

“没事的，我也没有看出是你们，这不刚才你们在看菌种，我同时告诉我，说我们领导让接的人是你，我才仔细看看，才看出是你们几个。真的，我也没有认出是你们呀。不好意思啊。”男工作人员站着看着玉芳说着。

“没事的，我们都没有认出，不是故意的。”玉芳拿着玻璃瓶里的菌种，站着看着男工作人员说着。

“嗯，没事的。玉芳，你是学农业的，你看看这菌种和冬天的有什么不一样。”男工作人员看着菌种瓶说着。

玉芳看看玻璃瓶里的菌种，眨眨眼睛看不出什么，拿着玻璃菌种瓶说道：“看不出，看不出真的看不出。我虽然是学农业的，我学的是大田种植的作物，不是菌菇类的，对这确实不懂，也看不出什么。”

“对，不光是你看不出来，它这些菌种，不是专业人员根本就看不出，其实它们就没有什么区别。有时候就是专业人员也看不出什么，就和西药片一样，一拿出瓶子没了记号，很难辨认的。菌种只有种出菇来才能分辨出来，那也只是专业人员能看出，就是种植者也分辨不出是什么品。只不过是我们普通人能分清香菇，蘑菇，平菇，金针菇等这些大类，其它的也都分不清。”

“是的，叔，我们普通人都是这样。不过我们普人知道不知道什么菇名有没多大关系，只要能认出是菇类，能吃就行了。哎，叔我问你，夏季的品种就只有武香一号这一种吗？”玉香把玻璃瓶菌种放在菇架，和男工作人员向前走着说着。

“有，有，走，前面那个架子上的都又是一个品种，咱们过去看看。”男工作人员看看大家，向前走去，大家也都跟着向前走去。

来到另一个菇菌种架前，男工作人员指着菇架上的菌种瓶，看着大家说：“你们可以拿下这些菇种瓶看看，我们给你们介绍一下这个品种。这是四孢蘑菇，又称大肥菇，是一种中温型蘑菇品种。该品种菌丝生长适宜温度二十至三十四五摄氏温度，最适合二十五至二十八九摄氏温度。子实体生长发育适宜温度不低于二十六摄氏度，也不能高于三十摄氏度，低于二十六摄氏度也不利出菇，收成也会下降很多。根据种种原因和适温度的范围，以夏季播种，早秋出菇的栽培方式最为适宜。

四孢蘑菇的栽培原材料主要是稻麦草和牛猪粪，室内床架和室外大棚栽培均可。因其出菇期相对较短，一般只收三至四茬菇，所以床面培养料不宜太厚，以十至十二公分左右最佳。出菇期的温度调控和水分管理至关重要,但只要各生产环节技术措施管理到位，一般每平方米可产鲜菇7七点五公斤左右。

二、草菇。草菇是高温型食用菌，在生长发育中日平均温度要稳定在23℃以上时进行。一般在6月上、中旬至8月下旬栽培，有利于菌丝的生长和子实体的发育。草菇室内外栽培均可，但以室外栽培更为有利。在室外栽培时，应选择前茬作物为油菜、西瓜等地最为适宜。无论选用哪种原料栽培草菇，均应把握干燥无霉变这一原则。这是磨菇的一种，具实香菇、平菇、蘑菇都是大同小异的。”

男工作人员说着，张涛等人拿着菌种玻璃瓶看着。