第262章 炒豆子(2 / 2)
王老太太听着,抿着嘴问:“咋不卖豆腐了?那以后可靠啥吃饭?之前还想着她磨豆子做豆腐就把芝麻借给她拉过去用一用呢!她也能方便一些!”
苏映雪摇了摇头:“张姐姐说豆腐没有豆子好保存。这阵子就算做出了豆腐也买不上价,要是真想卖,还不如卖豆子。”
王老太太听了这话点了点头:“这倒是,留着点豆子比豆腐强,这赔本买卖可做不得,不卖也挺好的!”
一个姑娘自己在外面讨生活不容易,王老太太叹了口气:“下次咱家杀猪,你们几个再去给人家送几斤过去。”
“嗯!”苏映雪甜甜地应了一声。
为了做豆腐,王老太太特意切了一块肥瘦相间的肉。等到火正旺的时候把肉片下锅,再把那肥肉里的油往出熬一熬。
等着熬出了油,再把切好的豆腐片放进去煎得表皮微微发焦,撒上一些盐巴,吃着也算有滋味。
想着孩子们回了家肯定肚子饿,王老太太还闷了一大锅的饭,就想让孩子们吃得饱饱的!
“这饭菜都好了!菜往桌子上端,饭你们自己盛!”
王老太太对着门口喊了一嗓子:“老大,春花,过来吃饭!”
她喊完了又有些纳闷,看向一旁的小孙女问:“你嫂子这是咋了?整天也没个笑模样,出啥事了?”
苏映雪不知道老大和春花回娘家发生了啥,此时王老太太问,她要摇着脑袋说不知道。
“哎!这孩子也不知道是咋了,那脸色看着可不太好…”
“来,伸手,祖母给你点吃的!”王老太太嘟囔了几句,拉过苏映雪的小手。
苏映仰着小脸蛋雪一脸好奇:“祖母,是什么呀?”
她话刚说完,王老太太就笑眯眯的把从衣兜里掏出来的东西放在了她手心里:“是炒豆子,拿着吧,你要是想给你四哥,就给他几个尝尝味。也别给太多,这一把都不够他吃!”
“没事的时候往嘴里放几个吃,味道好着呢!”
苏映雪一低头就看到了一把炒豆子,表面的那层皮已经从中间裂开,还带着一些烧焦的颜色。
那一颗颗黄色的豆子上还洒了一些盐巴粒,闻着也是喷香。
苏映雪点了点头:“祖母我知道了!”
豆子还有一些温热,她怕豆子掉下去,赶紧用另一只手碰着,小心地揣进自己的衣兜里。
这样的豆子等着放凉了才是最好吃的时候!嚼在嘴里又酥又脆,先咸滋滋的可香了!
可豆子香得馋人,苏映雪没忍住拿出一颗放在嘴巴里。
王老太太笑着问她:“怎么样?这味道好不好?”
苏映雪细细地咀嚼着,两腮的软肉也跟着动。她咽下嘴里的炒豆子,杏眼露出一抹喜色:“祖母做得炒豆子好吃,和以前的味道一样好!”